今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后,到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜,排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
田螺辣椒酱是有浓郁江西丰城风味的酱.咸鲜可口,因为使用了新鲜辣椒和辣椒粉,使得辣味更加有层次!加上田螺天然的微甜,让这款肉酱口感更加丰富!再伴有肥瘦适中的猪肉泥,更加使得田螺不干不才,温软鲜美!把田螺的鲜美发挥到了及至!
在南昌只要呆上过一段时间,就会发现南昌有个很特别的地方。南昌的小街小巷特别的多,哪怕是最繁华的中山路也一样。马路上可以是车水马龙,可是只要你一转身进了个小巷子或是小街,你就发现那里非常的安静,狭小。那样的巷子只够两个人对面穿行,老旧的青石板和周围矮小的棚户房都在述说着他们当年的历史。可是就在这些不宽
1准备好材料。2肉切片,用料酒抓匀,静置15分钟。3将肉片均匀沾上蒸肉粉。4蒸笼底铺上粽叶,将裹好蒸肉粉的肉放在蒸笼里。5锅里烧开适量水,将蒸笼置入锅,在肉上浇少量油。6蒸笼上面铺上粽叶,盖上锅盖蒸半小时。
1原料:米粉 腊肠 鸡蛋 蒜米 小葱 包菜调料:鸡精粉,黑胡椒粉,老抽2冬粉泡软后,过冷水沥干,其它材料备好。3锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入腊肠炒香。4炒好的材料推锅边,打入鸡蛋煎熟。5将包菜丝炒至熟,加入适量的鸡精粉,酱油及黑胡椒粉。6倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。7冬粉
南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!