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家常鲜河虾炒粉
家常鲜河虾炒粉
小楼一夜听春雨
收录时间:2021-11-17 21:35:57 热度:426℃
1张图片
“
简单可口的快手炒粉,鲜香可口。
”
食材明细
主料
米粉
4两
河虾
适量
鸡蛋
1只
辅料
葱头
2只
配料
生抽
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常鲜河虾炒粉的做法步骤
1
锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
2
锅烧热油,放葱头丝爆香。
3
放入生抽。
4
等生抽爆出香味后,放入已经事先煮熟过冷的米粉。
5
炒匀生抽在米粉里。
6
放入已经烙熟的鲜河虾。
7
加入炒好的鸡蛋,放入青菜。
8
大火快炒,米粉炒出香味即可。
制作小窍门
锅先煎香生抽再放米粉,这样可以防止米粉粘锅。
菜谱标签:
小吃
老人
夏季食谱
赣菜
午餐
工作餐
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