端午节菜谱

红枣甜粽蜜枣粽子四角粽子的做法端午节粽子粽子的包法

艾謎狸

前两天发过一次传统三角粽的包法，今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽，今天做的是四角红枣甜粽，有着软糯Q弹的外表，绵软香甜的红枣泥内芯，清新爽口的素粽子，因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学三角粽的包法的也可以翻一下我前两天发的三角粽的详细操作食谱。
咸蛋黄板栗排骨粽

欣欣向荣2388

1自己腌制的咸鸭蛋，取出咸蛋黄备用。2排骨洗净后和板栗一起，倒入蒸鱼豉油（漫过排骨）腌制一夜。3糯米洗净倒掉多余水份。4将腌制排骨的蒸鱼豉油倒入糯米中拌匀。5粽叶洗净。6取三张粽叶。7如图。8放入少许糯米。9放入板栗。10再放入咸蛋黄和排骨。11放入糯米盖住排骨。12用粽叶包裹好放入锅中。13全部
大肉粽五香肉粽

我爱美食和烘培

每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波，所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁，如果能吃点肥肉可以用五花肉，鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄，不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化，所以做美食不一定非得所有食材都照搬才好食，其实只要是对自己口
槲叶粽子

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槲叶粽，是用槲树叶，包上黍米或糯米，煮出来的美味佳肴。“槲叶落山路，枳花明驿墙。”（唐·温庭筠《商山早行》）一方水土养一方人，槲叶粽主要产自陕西东南蟒岭以及河南豫西伏牛山一带，另外山东半岛农村地区也有出产。
端午粽子（四角粽子包法教程）

李明珠

端午节还没到，就迫不及待想吃粽子了。淘宝了新鲜的粽叶，稻草还有咸蛋黄，还是喜欢鲜叶跟稻草的清香，这是棉绳还有干叶子模仿不来的倔强。
蛋黄鲜肉什锦粽子

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之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”，她就给我下套，说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁：煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说：你给我下套容易，我解锁却也容易，但是你也要解锁你老妈的。
赤小豆高粱米粽

花鱼儿

1食材：高粱米、赤小豆（已泡发一夜）、糯米。2粽叶。3将高粱米拆开包装倒入大盆里。。4用清水浸泡3——4小时。5将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。6接着，将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。7取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入拌好的高粱米。
蜜枣粽子

诗韵墨香

1成品图。2江米浸泡24小时，新鲜的粽子叶洗干净备用。3适量蜜枣。4粽子叶中间对折。5卷筒状。6放入适量米，不要按压太实。7放一颗蜜枣。8在放适量米，包好，用绳子五花大绑绑好。9全部做好。10大火上锅煮，改中火慢煮，煮熟捞出。11过冷水，浸泡数小时，口感更佳。12成品图。13成品图。14成品图。
碱水粽子

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端午节很快就到了，粽叶飘香，市面各种各样的粽子都有，其实自己在家包也很方便，我也是初学者，包得不好多包涵。
碱水粽

食无涯

特别爱吃碱水粽，碱香米韧。

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