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赤小豆高粱米粽

收录时间：2021-11-23 01:18:27 热度：5499℃

赤小豆高粱米粽的做法

3张图片

食材明细

主料

高粱米 1200克
赤小豆 205克
糯米 800克

调料

白糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

赤小豆高粱米粽的做法步骤

1
食材：高粱米、赤小豆（已泡发一夜）、糯米。
2
粽叶。
3
将高粱米拆开包装倒入大盆里。。
4
用清水浸泡3——4小时。
5
将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。
6
接着，将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。
7
取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入拌好的高粱米。
8
根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
9
然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
10
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮4小时，就可以了。
11
最后，开盖、取出煮好的粽子。
12
剥去粽叶加入白糖，可以吃吃了。

本次制作《赤小豆高粱米粽》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃端午节

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