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  • 酥皮“粽子”

    眉记:

      最近太倒霉了,手机里存了好多做菜的视频,内存不够了,我就把手机里的图片和视频都传到电脑里,结果传的过程文件损坏了,导致我十几个菜谱的视频素材全都没了。  这个酥皮粽子的教程,我本来是想在端午节前发的,结果所有素材都没了,只好重拍——关键是好多食材也没了,比如白豆沙,第一次拍摄时用完了,小镇上又没

  • #蒸菜#红豆糯米粽

    祯祯宝贝

    粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B,但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少,而且缺乏维生素A,因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康,是非常讲究而且非常传统的一种食物。

  • 豆沙粽子

    金凤栖梧

    过节包了肉粽,没有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。

  • 香菇五花肉粽

    小小多和包子

    又到端午节咯,我们这也没啥特别的端午美食,就是很常规的粽子,包子,咸蛋和茶叶蛋,这几样。今年的粽子是香菇五花肉粽,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼劲,五花肉肥而不腻,糯米则吸收了这两者的精华,Q弹软糯,咸香好味。

  • 蛋黄粽子

    石榴树2008

    每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很有趣,也是那个年代孩子的乐趣。今年我包的粽子没放大枣,而是放了咸蛋黄,这咸蛋黄煮出

  • 大枣糯米粽

    祯祯宝贝

    粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B,但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少,而且缺乏维生素A,因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康,是非常讲究而且非常传统的一种食物。

  • 蕉叶糍粑

    sourcehe

    端午节不仅有粽子还有它,软糯清香,甜而不腻,真好吃!每年端午节,92岁奶奶都要煮一锅这粽子,它叫蕉叶糍,是广东客家人的端午节传统小吃,软软糯糯,清香味美,比粽子简单,不油腻,更容易消化,尤其是老人更喜欢吃芭蕉糍。

  • 莲子双米粽

    花鱼儿

    1食材:糯米、黑米(已泡发一夜)、莲子(已泡发一夜)。2粽叶。3棉线。4将已泡发的莲子挖去莲芯,待用。5将黑米和糯米淘洗淘洗沥干水分倒入大盆里。6接着,合入莲子和匀。7然后,取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入一下和好的莲子双米。8根据自己的手法包好、绑上棉线。9码放在电饭锅里,加入清水没过包好的

  • 红豆花生紫薯粽

    rongli28

    红豆花生紫薯粽。

  • 五花肉粽子馅

    爱在夏郢

    粽子和粽子确实是有区别的,前段时间有人给了两个,吃着觉得还是自己做的好吃,吃了还念,前几天刚好有人上山摘八角,叫人顺便帮摘了粽叶回来,上周末就包上粽子了,这次又可以吃一段时间了。粽子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的时候要把肉煮烂透,要让肥肉煮成不需要嚼的烂度,几乎成油那样才好吃。而且选择肉的时候要选带