清欢的烟火生活
对于我这个土豆控来说土豆怎么做都好吃。土豆含有丰富的膳食纤维具有一定的通便排毒作用,土豆还是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质。而且土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
从容过日子
酱香土豆仔是一道小菜,酱香浓郁,口感软糯,简单、快手又不失美味。一次可以多做些, 吃的时候直接取食就可以,不论搭配米饭还是白粥, 都极具下饭的功能。
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尖椒土豆丝是道非常适合夏天吃的家常菜式,大火爆炒的瞬间,尖椒、香醋和土豆丝的清香一并蔓延出来,闻上去香味四溢,让人胃口大开。
孜然土豆被端上餐桌的那一刻,扑鼻的香气就足以令它的拥趸者胃口大开,它既可以当菜亦可当零食下酒。
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牛小排煲汤很不错的选择,领导吧,喜欢啖啖肉,用牛小排煲汤后,顺手捞起用筷子轻轻一捅,就可以把中间的骨头去掉,就剩下一块有个洞的肉肉了,那肉特别好吃,因为近骨头,没象一般煮大块牛肉似的粗糙,还有点韧性呢。
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大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂,拌入大量蔬菜、培根和奶酪,调入适量盐、胡椒粉和牛奶,简单美味,营养丰富,既当菜又当饭,小朋友们也很喜欢呢!
小堂堂妈妈
很特别的吃土豆的方法,卖相也很抢眼,味道很香,因为有了培根的搭配,黑胡椒的恰到好处,使得土豆瞬间变身华丽的代名词,好吃极了
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今早上市场看到有农民卖自己种的小土豆,蛮新鲜的,买了些回来,做了这一锅重口味的菜。说实话这碗菜,土豆好吃过牛腩呀,它吸收了整道菜的精华,口感软糥又入味,让你停不了口呢。
英英菜谱
菜肴特点;色泽明亮 清淡爽口
々苗∴
1先准备好材料。2海带在淡盐水中浸泡一会儿;3红椒切丝; 葱切丝; 蒜切末;4土豆去皮切丝,过水洗去淀粉;5土豆丝入沸水焯烫,捞出放盘中;6海带丝洗净切段,入沸水中焯烫,捞出沥水,放土豆丝上;7葱丝、蒜末都放盘中,加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。