冬至菜谱

西红柿炖牛腩

政妈妈

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
海米韭菜鹅蛋馅饺子

大海微澜

走廊闻到韭菜的味道，便想吃韭菜馅饺子，常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅，简单，容易搭配，色彩诱人，味道鲜美，可是20岁以前我是不吃韭菜的，讨厌它的味道，直到上了大学，那时候学校食堂一年半载的也吃不上一次饺子，特别巧的是那个周日，轮到我们班到食堂帮忙，那天就是包饺子，而且就是韭菜馅饺子，最爱
孜然羊肉

大海微澜

冰箱里有一块羊里脊肉，配上孜然等佐料，小朋友大爱的美味小炒，口感嫩滑，鲜香四溢。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，有益血、补肝、明目之功效，是冬季进补佳品。孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。
鲜橙红焖羊肉

琦食

羊肉的味儿好些人受不了，我家的两个孩子都不喜欢！但是入冬了，怎么能少了羊肉呢！琢磨来琢磨去，加入新鲜的橙汁橙皮，不但去处膻味，还带着果香，去油腻！孩子们很爱，汤汁留着拌饭！
奥尔良焖鸡腿

美米妮

1将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐1勺、姜、葱煮10-15分钟2待裤子可以穿透时，取出沥干水份3将鸡腿放入深盆中，用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀，用手搓揉鸡腿，使鸡腿粘酱均匀（吃辣的朋友可以加点辣），然后放入冰箱冷藏。过1小时后再翻面入味，尽量入味时间久一点，这样比较好吃。我是上午酱，
西红柿土豆炖牛腩

琳达公主

1牛肉洗净焯水后，沥干待用。2姜蒜切片，洋葱切小块，西红柿去皮切丁，土豆切块。3油热，放入花椒，姜蒜洋葱煸香。4再将焯过水的牛肉倒入，加入料酒、八角，适量糖、醋爆香，倒入干净砂锅。5油热，将切好丁的西红柿倒入炒锅，加入适量盐，将汁炒出后再加入适量清水熬至汤沸腾。6将熬好的西红柿汁倒入砂锅中，足量的汤
玉米胡萝卜瘦肉饺子

yoyo007

1玉米分成一粒粒，红萝卜切成小粒。瘦肉剁碎加点盐腌制一下。2锅中烧油倒进瘦肉翻炒至熟，盛起来备用。3锅中倒少许油（因为炒一段时间会出点水）带油热时把玉米红萝卜倒进去翻炒均匀至熟加点盐调味。4然后把瘦肉倒进去翻炒均匀后盛起来放凉备用5带肉馅凉透后就可以开始包饺子啦，包成自己喜欢的样子????哈哈...
玫瑰煎饺

厨娘宋宋

1面粉加入适量的开开水拌匀揉成光洁的面团用保鲜膜包上醒发二十分钟2肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，少许胡椒粉，姜末，葱花，两茶匙料酒少许水朝一个方向拌匀上劲备用拌匀3醒发好的面团再次揉成光洁的面团4搓成长条，揪成大小一样的挤子（和平时包水饺的挤子大小差不多）5用用擀面杖擀成大小厚薄均匀的皮子，以四个为
鲜肉韭菜大虾饺

小帅厨娘

宝贝就爱吃虾，虾饺这两天一直吵着吃，要大大的虾仁，哈哈，真会点！今天给他包的大虾饺子！味道很鲜！
爱的回报---青椒猪肉馅水饺

zb博子

1把面粉活成面团，方便袋里放少许食用油，再把面团放入里面醒半小时。（放食用油是为了不让面团粘连在方便袋上）2把猪肉剁成馅也可买完猪肉让卖家绞成肉馅，葱姜切末儿放入肉馅里，同时放适量鸡精、包饺子料、食盐、生抽和食用油按顺时针搅拌均匀，再煨一会。3青椒切成小细丁，用开水焯一下，去掉青椒里面的多余水分，然

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