冬至菜谱

麻辣红烧土豆

夜魇

其实红烧土豆一般是用不着炒糖色的，只需要生抽老抽上色，但这两天忽然觉得炒糖色很好玩，所以在烧这个土豆的时候也顺便炒了一下糖色。周日的重庆还是阴霾，虽然不见阳光，但空气中依旧透着一种湿润润的热。依旧是不想工作不想思考的节奏。
宝宝最爱卡通造型饭之一--------小兔子咖啡土豆饭

燕清欣

1准备土豆一个、肉糜50克、香葱三根2准备洋葱半个切成一厘米的块，香葱切段3土豆切成一厘米大小的块4锅中加入适量的食用油烧热后下入肉糜翻炒5下入土豆块翻炒6最后下入葱花和洋葱，加入咖喱粉、食盐、翻炒均匀7倒入一大勺水，烧开煮个五分钟左右8倒入淀粉糊勾个欠就可以吃了9提前做好的米饭装在小兔子模具内10
田园土豆饼

老马溜达

这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。
自创版土豆烧鸡

美姐姐的小资生活

今天弟弟休息，一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜楼先生这点挺好，足够的耐心，看着他两处的这么好，我也打心底开心弟弟牙齿在矫正，很多硬的东西不能吃，但是平时工作的地方都吃工作餐也木有什么营养，所以特意去买了九黄鸡，和他最爱的小龙虾回来烧呢看完演出办完事就风风火火的回来烧饭了
黑椒肉丝炒土豆粉

斯佳丽WH

1准备好原材料；2肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油，搅拌均匀，腌制五分钟；3烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用；4烧热锅，放入适量的油，下入肉丝翻炒；5肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒；6红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒；7加入适量的酱油继续翻炒；8
韭菜虾仁水饺

金山茶

1大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；2剥去外壳，留下虾仁3冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段4加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿5鸡蛋打散入油锅炒熟，晾凉后用锅铲捣碎；6韭菜洗净沥干水分，切成末，加点色拉油拌匀；7. 将韭菜与鸡蛋混合在一起，加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀；
鲜虾猪肉芹菜饺子

暖调蓝0429

饺子馅要想美味，就一定要自己手工剁馅，然后要慢慢的打水进去，这样才能做到鲜美多汁~ 另外，在饺子馅里加些虾仁或者干贝，也是提鲜的好办法哦！周末买虾的时候，特地多买了些，剥好虾仁，包了这个“鲜虾猪肉芹菜”饺子。原本我是想包西葫芦的，可家里人都钦点了芹菜，没办法，少数服从多数吧！
培根土豆饼

斯佳丽WH

1土豆切成大块放入锅中煮至软； 2土豆煮好后拿出来去皮，用刀背碾成泥；3放入碗中，加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油；4混合均匀，取出一小块，团成圆球后按压成小饼； 5 平铺在空气炸锅的炸筐底部，预热200度炸锅，设定时间为8分钟； 6 中间拿出来刷层鸡蛋液，再翻面也刷层蛋液，
土豆粑粑

辽南蟹

【土豆粑粑】这个菜是我自己想出来的，名字也是我起的，也许会跟某种食物重名字，朋友们别拍，这就是我家的一份小食，仅此而已。土豆一直是家里常备的蔬菜，可以菜可以饭，很是方便。吃法也很多，做法更是随意，想到哪儿就做到哪儿，好吃就成了。
肉臊土豆粉

辽南蟹

【土豆粉】简易方法一样可以吃出美味土豆粉，通常我们要炖一锅高汤煨着吃，或者直接用砂锅一锅烩。这里用了比较简单的方法，炒上一锅肉臊，直接拌着吃了。比较适合早餐，相当快手的吃法。土豆粉要提前泡上，临吃时下锅煮上一滚就可以了。肉臊我比较喜欢用牛肉，随便配上什么蔬菜都可以，也很方便。

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