冬季食谱菜谱

五花肉炖白萝卜

爱吃鱼的月亮

最近肉价飙升的太厉害了，但是咱家的宝宝又特别的爱吃肉，今天买了五花肉和白萝卜一起烧。
【闽菜】：七星鱼丸

kiss战女

鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。
闽南小炒“青椒炒肉丝”

大炒勺

每年总要出差去福建几次，一次和福州的几个朋友在福州大酒楼吃饭，我吃半截站起来瞎溜达，看看人们都点些啥。福州的几位朋友直笑我；这家伙又开始侦察了。大家知道我对美食感兴趣，其中的一位小妹叫我；“大哥，你还吃不吃了，大家都在等你，还不如在我哥家你给大家做着吃呢，每次来，你都是美食第一朋友第二，你还不如改行
【闽菜】葱爆蹄筋

李李小酒窝

1准备的材料。2泡发好的蹄筋沥水，放入6成热的油锅中过一下捞出。3在放入开水锅中焯一下捞出。4下入整葱过油，炸至浅金黄色捞出。5底油倒入肉片。6水发香菇和蹄筋煸炒，倒入高汤、生抽、料酒、白糖、鸡精和湿淀粉勾芡。7用微火将蹄筋入味装盘。
健康版蛋黄焗南瓜

美味无极限

端午节前市场有很多的咸蛋，那天正好看到有卖蛋黄的，就买了几个做了蛋黄南瓜。
【闽菜】十香醉排骨

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闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩，十味调香的特点可谓是家喻户晓！绝对算得上美味的下饭菜，更是一道佐酒上品哦！
麻辣牛板筋

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1牛板筋用冷水泡2小时，开水锅煮15分针左右。2取出放凉，用刀片去掉筋膜。3处理好的板筋入高压锅，加适量水，葱姜蒜、大料、料酒。煮40分钟。4煮好的牛板筋放凉，用刀切、手撕成条状的薄片。5切成2cm左右的段。6炒锅放食用油，烧热。7放入煮熟的牛板筋。8翻炒两下，放入生抽、适量糖、辣椒面、花椒面、孜然
香辣鱿鱼丝

幸福的热带雨林

超级下饭的一道菜。香辣的口感，很是让人回味，不怕上火的同志可以试试哦~~~
酸甜可口的荔枝肉

西马栀子

荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。
双椒金针菇

草莓

金针菇一炒很爽口，放了点辣椒还特别的下饭，非常好吃，下次我还要再做，就是金针菇一炒就变少，我自己吃了这一盘子我感觉不太够，下次记得一定多买点啊~

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