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五花肉炖白萝卜
五花肉炖白萝卜
爱吃鱼的月亮
收录时间:2022-11-26 07:22:56 热度:712℃
1张图片
“
最近肉价飙升的太厉害了,但是咱家的宝宝又特别的爱吃肉,今天买了五花肉和白萝卜一起烧。
”
食材明细
主料
五花肉
1斤
白萝卜
1个
辅料
桂皮
1个
香叶
3片
八角
2个
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
5颗
美食特点
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五花肉炖白萝卜的做法步骤
1
五花肉切块,萝卜切片,桂皮香叶,八角,姜片全部备用。
2
锅内放水,倒入料酒,五花肉,桂皮香叶,八角,姜片,大火烧开。
3
烧开后捞出五花肉沥干备用。
4
热锅内倒入五花肉煸炒。
5
煸炒成金黄色,将多余的油倒出。
6
放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒,这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
7
大火烧开以后倒入白萝卜。
8
大火烧开后中火慢炖。
9
汤汁收干就可以了。
10
肉很软了已经,老人小孩都可以吃,萝卜甜甜的,非常好吃。
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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