春季食谱菜谱

拌紫背天葵

青青草的小厨

夏天天气炎热，想着尽量少点油烟，来一道来凉拌菜吧。紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜紫背天葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。
南乳汁鸡蛋

花鱼儿

1材料：鸡蛋2南乳汁3将鸡蛋清洗一下、捞出。4放入锅中。5随后，加入清水煮开至熟、捞出，6用清水过凉。7接着，将过凉好的鸡蛋剥去蛋壳。8然后，将剥好的鸡蛋放入锅中。9加适量的清水。10加适量的南乳汁。11加少许盐。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干，即成。14出锅，装盘。
鲜虾韮菜饺子

巧克力DD

鲜美，好吃的饺子
奶油浇汁芦笋

芹意

将鲜嫩芦笋简单白灼，佐以西式奶油酱汁，不需要太多，就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁，奶油酱醇香浓厚，芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明，口感丰富。做法更是十分简单，关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛，可以搭配各类蔬菜和海鲜，焗个意面、做个海鲜披萨什么的，都是不可或缺的——应该算得上是西餐
月牙骨卤鸡蛋

绿野薄荷

1看看原料吧2鸡蛋煮熟剥皮备用。 3月牙骨洗净焯水。4将月牙骨放入油锅里，放入葱姜大料，干红椒煸炒出油。5放入料酒，酱油，白糖炒香。 6放入水，放入鸡蛋，炖制。 7用大火煮开。 8改小火炖至月牙骨软烂熟透，放入盐，再炖5分钟即可。（将鸡蛋不用捞出，泡在汤汁里，随吃随取才入味） 9看看成品吧
韭菜芽炒里脊肉

花鱼儿

1材料：韭菜芽（已清洗）、里脊肉2将已清洗的韭菜芽放在案板上切成段，待用。3将里脊肉放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉，加适量的料酒。5翻炒一下。6随后，加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的韭菜芽翻炒一下。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即可。12出锅，
紫菜包饭

给宝贝做的饭

1蒸熟的米饭用少许香油和盐拌匀。米饭蒸之前先泡一下。2黄瓜和火腿肠切长条。3鸡蛋打散放入平底锅中煎成薄蛋皮4切成长条5蟹足棒蒸熟后剖开切成条。6竹帘上放上专用紫菜，铺上一层米，不要铺的太满。（竹帘用保鲜袋包一下不容易沾米，方便以后的操作。）7分别摆上火腿肠、黄瓜、蟹足棒、辣萝卜、鸡蛋丝。也可以根据个
鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋

sunshinewinnie

玉子豆腐虽然叫豆腐，其实里面是不含任何豆制品成分的，它以鸡蛋为主要原料，只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的，把玉子豆腐和鸡蛋搭配，营养更健康，口感顺滑，味道鲜美。夏季天气炎热，即使凉了后再吃，也是非常美味的。
蛋煎馒头片

慕茶

昨儿妈妈蒸了馒头，今早我做了这个煎馒头片。第一次做，感觉还行，可能我火候没把握太好，馒头也没切的很平整。。。不过做起来还是挺简单，很快吃到了。从昨天开始我说我做早餐吧，昨天是煎蛋果酱三明治，长得不好看，没拍。
荠菜豆腐羹

kiss战女

荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方，被誉为“菜中甘草”。民间还有“阳春三月三，荠菜赛灵丹”之说。荠菜味甘，性凉；有和脾，利水，明目等效用。荠菜叶嫩根硕，茎叶清香，全菜皆可食用，风味鲜美。据说这荠菜里，还流传着一段凄美的爱情故事。小时候听奶奶讲过王宝钏“苦守寒窑十八年”的传说。漫长的十八年中，王宝钏就

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