春季食谱菜谱

沙司藕盒

晴天妹儿

1小莲藕需要2节。2将莲藕洗净去皮。3莲藕切成片。4鲜猪肉馅3-4两左右.5肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。6将肉馅搅拌均匀。7面粉两勺加一个鸡蛋。8加入少许水调成面糊。9取一块藕片，将肉馅涂抹表层。10再取一块儿盖住肉馅。11将藕盒粘一下面糊。12油热，将粘面糊的耦盒下锅炸。13耦盒炸至金
超健康营养甜点—黑芝麻糊

浓咖啡淡心情

功效：黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能。
豌豆竹笋炒虾仁

爱跳舞的老太

海虾，怎么做都好吃，家乡的传统做法，就是虾与蔬菜的乱搭。没有统一的规定，也比较随性，真是反映了沿海人的无限的创造力与想象力！
粥搭档----丁丁咸菜

寻找无双

吃粥的时候，来一盘，可以吃的好饱，好过瘾。
韭黄炒肉丝儿

寻找无双

1所有食材准备好。2瘦肉洗净，切丝。3将肉丝加料酒，生抽，蛋清，醋（少量）抓匀腌制15分钟。4韭黄放淡盐水里浸泡10分钟。5洗净的韭黄，切成段。6炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。7将腌制好的肉丝，倒入锅内快速翻炒。8肉丝炒到断生变色，并加入少量的盐。9倒入韭黄翻炒，炒到韭黄断生变色，并加入白
紫薯小汤圆

@那时花开@

1准备的食材。2紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。3搓成一个个小汤圆。4锅里水烧开，把紫薯汤圆煮熟捞出。5另起锅烧开水，倒入米酒，煮熟了的汤圆。6加入桂花糖即可。7开始享用。
缓解疲劳豆浆---葡萄干豆浆

红豆厨房

葡萄干富含钾，能帮助驱走疲乏，集中注意力，补充体力。葡萄干融入豆浆中，味道更甜美，工作更有干劲。是上班族的首选健康饮品。
木樨土豆片

李李小酒窝

1准备的土豆、鸡蛋和泡发黑木耳。2鸡蛋打散加盐和胡椒粉打匀，土豆去皮切片用冷水浸泡一下捞出，黑木耳喜欢撕小朵。3锅中倒油，油温6成热滑炒鸡蛋结块后捞出。4锅中留底油，煸炒土豆和黑木耳，放入料酒。5倒入生抽。6倒入鸡汁盖盖烧煮数分钟。7待土豆熟时下入炒好的鸡蛋炒匀。8加入水淀粉勾芡即可。9盛入盘中即可
家乡小菜------腌韭菜

颢榇妈妈

腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜，虽然登不上大雅之堂，但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢，这个嘛我是从小吃到大的！小时候家里没有菜的时候，妈妈总是割一把韭菜晚上腌，早上浇点熟香油就可以吃了！上学带菜的常客哦！腌的韭菜比新鲜的韭菜香味更浓，无论是配饭配粥都是很美味的！
咸鲈鱼烧黄豆

爱跳舞的老太

家乡一面靠江，二面靠海，水产丰富。在没有冰箱的年代，这里的每家每户，都腌制鱼类。用咸鱼与豆类一起煮，味道鲜美，极其下饭，也是家乡美食的一大特色。

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