蜜糖厨房
1准备材料2翅中剪断焯水3材料切丁备用4鸡翅入热油锅煸至变色5倒入蒜瓣煸香，加生抽、蚝油和葱姜及八角、花椒粒6加入其它食材，翻炒7加小半杯水烧开，转小火焖制15分钟8淋香油装盘即可小窍门1、翅中断开更易入味。2、不必加盐和鸡精已经鲜咸适度。3、加水焖制水量不能过多，出锅时水熬干，鸡翅软烂，蒜仔酥香。
NZmom
1胡萝卜去皮刨成丝、香菜、香葱切成段2梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感会偏干）3淀粉（地瓜粉）磕入一粒鸡蛋，再加入适量的清水，混合成浓稠度适宜的面糊* 地瓜粉颗粒较大，可以先擀成细粉，更容易融于水4锅中烧热油，将肉一片片挂糊后，放入炸至金黄色；5炒锅中放底油，将胡萝卜丝、香菜、香葱、姜片放入
juju菊娜
1主料准备好2大喜大黄金咖喱准备好3先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字4划好后再切成均匀的小块5把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用6胡萝卜 土豆切小块，青椒切小段7大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）8鲜虾洗净剥壳去黑线9
老杨的厨房
口味浓郁而不油腻，特别的下饭。就是在夏天，也是会大口大口的扒饭。
11、前腿肉先切成片，再切成丝。肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；2麻椒、姜、蒜、小米椒切好3蒜苗切好4锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒6将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份7肉丝变色后，调入适量老
幸福的热带雨林
小盆友很喜欢的一道菜。其实也说不上是一道菜，我在厨房忙了一个上午，才弄了一斤多的虾，结果出门不到五分钟，就让三个小盆友吃光了，外脆里软，再沾上番茄酱，酸甜的口感确实不错。
泽瑞妈妈
1原料：豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、黑芝麻。2胡萝卜擦丝，木耳切丝，葱切末。3豆腐放盆中绞碎。4加入擦好的胡萝卜丝，木耳丝，加入一个鸡蛋。5加入食盐、葱末、少许蚝油搅拌均匀。6取一小块搅拌好的豆腐，团成直径3厘米的丸子。7取一个豆腐丸子，一面沾上芝麻。所有依次做好。8放入煎锅，用手铲轻轻压扁，成圆饼状
狼之舞
“炒板凳腿”？饿疯了还是吃不上饭了，炒木头吃？其实“炒板凳腿”是我们这里的一个家常的菜，就是炒粗粗的土豆条。一般把某人切得不好，不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”，用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味，其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。做这个菜最常见的
1仔鸡清洗干净2剖开成两半，浸泡片刻倒掉血水3纸巾擦干净水分，将香油，盐、胡椒粉、酱油和少许糖调成料汁，在仔鸡正反面刷匀，放到冰箱冷藏1小时腌渍入味4将鸡从冰箱取出，再刷一遍料汁，挂通风处，风干至表皮起皱5准备适量蒜米6风干好的鸡放到烤盘上7预热200度，上下火，烘烤20-25分钟8烤好的鸡出炉后趁
荧姳
澄粉，让凉皮变得简单、美丽传统的凉皮做法是把面用水洗出来，然后再做，既费时又费事！用澄粉就省事多了，他省去了洗面的过程，自己做的干净卫生，没有任何的添加剂，调料根据自己口味随意搭配，我都是放鱼酿酱油不加盐很鲜，
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