常见菜式菜谱

泡芙

温柔柔

1准备材料，糖，盐，黄油，水一起加热。2加热至黄油融化，快速倒入低粉，关火，搅拌至面团光滑。3面团稍凉后分多次加入鸡蛋，搅拌至如图的程度。4搅拌好后静置30分钟，挤出形状。5烤箱220度烤25-30分钟，时间与温度要视自家的烤箱情况调整。6这是自家做的雪糕。7将泡芙切开放入雪糕或挤入奶油。
秋天的味道---山楂酱（巧取果核）

雪峰儿

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂具有养颜瘦身，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强
蕃茄牛腩

西山豆角

这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜，缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片，北京那对曾经自驾船游南北极的小两口，在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜，周围的白人贫民排着队求分食一勺。只是他们做的没放土豆、胡萝卜，西红柿足有3、5斤。
酸辣爽口下饭菜——腌黄豆

小菜一碟的家

秋季丰收的季节，公公菜地里的迟黄豆可以开吃了！现摘下来就剥开，嫩嫩绿绿鲜灵灵，怎么都吃不够。想起小时候春天上山摘茶叶，在一位守山的婆婆家吃的午餐，有一道腌黄豆，这是超级下饭，酸辣爽口，回味无穷！就自己也来试着做一下。用了个妙招，顺手加了剁椒，腌渍出来的豆子味道更好，时间更短，三周就好了！
在家自制安心吮指烤鸡肉串——自制烤鸡肉串（含鸡腿剔骨方法）

happy985

一次次被外面烤串诱惑又一次次被安全卫生困扰，我决定自己动手虽然多了点忙碌，总归是安全放心的。这个烤鸡肉串一点也不难，味道也一点不比外面的差，烤肉料是买的现成的，下次试着自己配配。
彩椒家常豆腐

我家小饭桌

1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮6装盘出锅啦小窍门1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘2、
早餐秘笈之金砖复合三明治

我家小饭桌

之所以叫复合三明治，是因为它融入了柔软的沙拉口感与喷香的火腿传统三明治两种口味，快速简单，营养丰富；非常适合早起上班族和小朋友；
肉末茄子

遥远の呼唤（爱茗）

众所周知，茄子吃油，烧茄子要舍得放油才会好吃。肉末茄子，不需要太多油，一样可以很美味。
沙茶酱烧鸡翅

花鱼儿

1食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。3放入大盘中。4加适量的料酒。5加入3勺沙茶酱。6拌匀腌制1——2小时。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。9接着，加入一些清水煮开。10然后，加适量的生抽。11加适量的白糖。12加
豉油王炒蟹

温柔柔

1准备材料，螃蟹用盐，糖，酒腌制备用。2起油锅入螃蟹炸至变色备用。3另起油锅爆香姜片。4加入螃蟹，豉油，香葱拌炒。

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