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  • 无油版可乐鸡翅

    朵云3602

    近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光,这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念,起码买来的食材可以看着是新鲜的,做出的味道是家人喜欢的。 今天把可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友喜欢。

  • 梅菜扣肉

    煮妇小食光

    舌尖上的中国第一季,“时间的味道”中有关于梅菜的介绍,其中,最具代表性的就是这道梅菜扣肉。梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为正气菜,而久负盛名,据说它与“盐焗鸡、酿豆腐”同时被称为“惠州三宝”。梅菜扣肉惠州人称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油

  • 香烤土豆鲟鱼

    斯佳丽WH

    1土豆加入盐,放入水中煮至六、七成熟后,拿出来去皮切成小块;2在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油;3搅拌均匀备用;4在烟熏鲟鱼块上撒些胡椒碎, 并涂抹一层黄油;5再在鱼块表面也撒层九层塔碎;6在烤盘上垫上一层锡纸, 放入鱼块和土豆;7盖上盖,利用上烤盘的温度烤上30分钟;830分钟鱼的表面焦黄

  • 干锅杏鲍菇

    乐悠厨房

    推荐理由:杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻;荤素搭配、超级下饭。

  • 牛肉火锅

    乐悠厨房

    如果吃腻了那种薄片的涮肉,可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉,软烂淳香,每一口都超极满足。捞完牛肉,再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的,简直美呆了。伏天在空调屋里吃火锅,要的就是这个劲儿~

  • 香蒜北极虾

    心清似水淡若云

    一道关于北极虾的防癌抗癌食谱,这香蒜北极虾,其中炸熟的蒜粒好吃,北极虾吸进了蒜的所有香味,更是好吃的不得了。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉

  • 苦瓜炒肉

    辽南蟹

    【苦瓜炒肉】夏日清火家常小炒家人体质偏寒,苦瓜这一类的菜很少吃。前天,表弟媳妇送来一大袋蔬菜,有几根很漂亮的苦瓜。苦瓜在我家吃法也很多,最经典的就是做糖醋口味儿,次次就是跟肉放在一起做小炒。我家吃苦瓜,吃的就是苦味儿,若是烧,直接就烧了,不做焯水处理。若是小炒,考虑到菜的成熟一至,通常会先焯一下水。

  • 丝瓜炒香干

    tgcyy

    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

  • 鲍片冬瓜汤

    火镀红叶

    1备材料,冬瓜切块,鲜鲍鱼切片后用油拌好,香菜切段2取适量的水,放冬瓜中火煮3把冬瓜煮至带半透明,下鲍片与姜丝4投香菜与所有调味料5稍煮沸一下,关火即可