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  • 炸藕盒

    zeychou

    1准备材料。2将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。3把肉末填入两片藕之间,压紧。4在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。5将藕合裹满面糊。6放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右。7捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。小窍门这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以

  • 开胃小菜—金丝白菜

    落樱yi

    这是一道很简单的凉拌菜,味道微甜酸嫩,清口开胃,既可作为家常小菜,也可用作宴席小菜。

  • 蚝油香菇

    叮当小暖窝

    香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。另外香菇含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护效能。既然香菇有那么多功效,那平常怎么做既可以保留它的营养

  • 【香菇鸡肉还原笋煲】---香飘飘下饭菜

    是甜甜呀

    嘿嘿,前些天友人送来的还原笋一箱,还没吃完,继续想一些关于笋的菜式。今天就煲了香菇鸡肉笋。香飘飘啊,特别下饭的菜,不知不觉的筷子就是不停的往这盘菜夹。吃得只剩下花椒和1个八角。得意哟!

  • 黄皮蜜饯:南方的果中珍品

    小五的吃喝玩乐

    南方有佳果,名黄皮,色泽金黄,果肉酸甜且多汁。黄皮可直接食用,就像吃葡萄一样,把果肉挤出食用,果皮和果核弃之。但黄皮的果皮有消风肿去疳积、生津止渴、顺气镇咳等功效,据说味道越苦涩的黄皮,功效越好。在潮汕,民间素喜欢将黄皮制成蜜饯,连皮带肉可当零食直接食用,也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水,还可预防中暑

  • 清蒸开屏鲈鱼

    美姐姐的小资生活

    最近突然这么热,让喜欢中暑的我真的有点儿吃不消的节奏刚去刮痧拔罐木有多久,今天有事情出去了一趟,回来整个人就感觉全身乏力,头沉沉的感觉,估计又中暑了对自己都无语了其实我是那种冬天都会中暑的体质,不知道大家是不是也有这样的夏天烧饭也是一个大难题啊,每次烧完饭就是一身汗,更别说吃了现在小淇淇暑假都和我们

  • 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味

    是甜甜呀

    今天去离家远点的细岗菜市场,踩单车去的。这边海鲜多点。看到有大个头的鲍鱼,一斤90元。就买了4只,共80元。两只来做成焗鲍鱼,有两只准备炖汤。先来介绍一下这个焗鲍鱼吧。做好必须迅速拍完照片马上趁热吃哦。

  • 杏鲍菇黄焖鸡翅

    心清似水淡若云

    黄焖鸡翅是我等嗜肉之人的心头大爱。黄焖菜家家都在做,无论用糖炒色,用酱油上色,或者直接用红烧酱油,方法总是大同小异,味道,却千差万别。 各家有各家的体会心得,也许是难得的经验,也许就是新鲜的尝试,美食无定论,自己爱的,就是最好的。

  • 麻辣香酥南极鱼

    心清似水淡若云

    重庆的夏天是非常热的,天热胃口就不好,所以到这个夏季我们家常煮粥吃,再配些爽口的小炒与煎鱼,倒也吃得有滋有味。 南极鱼是生活在南极的鱼类之一。它属于鳄头冰鱼家族。它的嘴又宽又有锋利的牙齿,主要吃的是南极磷虾。 南极冰鱼外型细长,头比较大,外皮呈黑白相间,别看它外表丑丑的,它的鱼肉口感类似虾肉,细致又