常见菜式菜谱

绿豆汤

小堂堂妈妈

解暑的良品，夏日必备呀，昨晚的绿豆汤可以放在冰箱里，第二天上班的时候装在保温瓶里，放上一勺蜂蜜，两个冰块，比任何的饮料都来的凉快，在炎炎的夏日里让家人体会到你的用心，在享受清凉的时候还能轻松解暑，真不错哦！
浇汁鲍鱼

煮妇小食光

这个时节，海鲜开始便宜起来。市场上出售的中等个头的鲍鱼3元一只，早上去，刚到的鲜鲍个头还比较大，仔细的挑了几只，回来加工下。相对应解密舌尖之红烧鲍鱼篇，我选择了比较简单的做法，只做了一个浇汁，就食其自然鲜美滋味。
台式三杯鸡

斯佳丽WH

1准备好原材料；2将混合的油倒入适量，烧热；3下入鸡块翻炒；4鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；5直至鸡块表面微微焦黄，再加入适量的酱油混合液；6倒入准备好的米酒；7大火烧开后加盖煮上3--5分钟；8揭开盖，大火收汁；9出锅前加入九层塔混合即可;10盛入小钵中。小窍门1. 正宗台湾三杯鸡是一杯台湾
蒜苔小炒肉

juju菊娜

1主料准备好2蒜苔洗净，摘去尖部后切段3五花肉切薄片4青椒切丝，姜蒜切末5锅中烧热油，放五花肉煸炒6煸炒至五花肉出油后放姜末7.随后放入一勺豆瓣酱，拌炒均匀8放入蒜苔和青椒同炒9炒至断生后放入蒜末10出锅前放少许盐和鸡粉即可
蒜香蒸海味

火镀红叶

1海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份，朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎2把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好3排在碟子里4朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用5把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右，淋下蒜辣汁6再加盖蒸5分钟左右，关火7取出碟子，把香菜与葱撒在海味上即可食用
【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄

dog小主人_CSY

嘻嘻，唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了，不用像实习那段时间，在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间，也有一个月了。。。
双椒炒萝卜丝

阿大^.^

白萝卜有滋阴润肺的功效，很适合干燥的秋季来食用，而且白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
五香鹌鹑蛋

爱吃de胖子

别看鹌鹑蛋很小，可是它的营养价值比鸡蛋可是多得多。鹌鹑蛋营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值比鸡蛋高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。五香鹌鹑蛋是鹌鹑蛋最家常的做法之一，适合当零食也非常适合当下酒小菜。
炝炒嫩南瓜丝

夜魇

很热的周末。很喜欢嫩南瓜的清香，之前炒的是蒜香嫩南瓜丝，这次是炝炒。嫩南瓜丝的清香，加上一点点的椒辣，美味依旧。
豆腐干炒海带

花鱼儿

1材料：豆腐干、海带（已泡发洗净）2将豆腐干放在案板上切开，待用。3将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。4随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的海带翻炒一下。6接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。

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