常见菜式菜谱

蚂蚁上树

给宝贝做的饭

1粉丝用冷水泡20分钟。2葱姜切末3热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。4加入葱姜末炒出香味。5下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。6烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。7加入泡好的粉丝煮两分钟。8用大火收汁。9撒上香葱即可10成品图11成品图12成品图
荷塘双宝（莲米藕丁）

斯佳丽WH

1将莲蓬中莲子米剥出来，藕切成丁，再准备几颗枸杞；2将枸杞用冷开水泡上；3将藕丁放入盐水中焯烫； 4 水开后再下入莲子米；5将它们一起取出过凉水；6 将锅烧热，倒入适量的油，将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒；7倒入准备好的调料汁：盐，糖和白醋，再翻炒均匀即可，8出锅装盘，将泡好的枸杞撒在上面点缀
红萝卜炒肉丝

斯佳丽WH

1切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；2准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；3锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；4煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒； 5肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；6一起煸炒出微微红油来；7加入盐和胡椒等调味料，翻炒均匀即可；8出锅装盘。小窍门这是一
黑木耳炖鸡汤

小耿妈妈

1准备好原料。2母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3油加热后煸香葱姜。4加入处理好的鸡块。5翻炒变色6全部移入砂锅内。7加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。8加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。小窍门1.烧汤好是用先杀的活鸡比较好，味道更鲜美. 2.没有砂锅的可以就用
黑芝麻拌莴苣

荷香淡淡

莴苣有很好的镇静作用，经常吃的话可以很好的助眠。它含有很丰富的氟元素，参与牙齿的生长。富含维生素以及微量元素，有延缓衰老、润颜养色、促进食欲，保护肝和肺、开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。
话梅手剥笋

荷香淡淡

话梅含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动... 话梅手剥笋可以开胃，止吐，受到很多女性青睐。
青椒鹅肝花菜

花鱼儿

1材料：青椒、台湾花菜、熟鹅肝2将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。3捞出待用。4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将熟鹅肝放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。8接着，合入切好的青椒翻炒翻炒。9然后，合入切好的熟鹅肝。10加适量生抽。11加适量盐。1
广式茶点——奶黄包

紫韵千千

奶黄包也叫奶皇包，是广东早茶的包点之一，是传统的甜点。奶香味浓郁，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味，深受人们的喜爱。
青椒煎鸡蛋

清欢的烟火生活

青椒营养丰富，是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，
毛豆里脊肉炒茭白

花鱼儿

1材料：毛豆2茭白、里脊肉（已切片）3将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。8翻炒翻炒。9接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。10翻炒翻炒。11然后，合入焯好的毛豆翻炒

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