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毛豆里脊肉炒茭白
毛豆里脊肉炒茭白
花鱼儿
收录时间:2022-12-29 04:03:40 热度:9544℃
4张图片
食材明细
主料
毛豆
255克
茭白
195克
里脊肉
95克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤
1
材料:毛豆
2
茭白、里脊肉(已切片)
3
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
8
翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。
10
翻炒翻炒。
11
然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。
12
最后,加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
出锅,装盘。
本次制作《毛豆里脊肉炒茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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