常见菜式菜谱

蛋糕——电饭煲版

末影

1准备鸡蛋与面粉2将蛋清倒入无水的碗里，放少许盐3打至起泡泡，倒入白糖、醋4打至有点浓稠，再加入一汤匙白糖5继续打成奶油状6蛋黄加入一汤匙白糖，搅拌至糖溶7倒入六汤匙的清水8加入面粉、泡打粉，搅拌均匀9先倒入三分之一的奶油，用勺子翻均，再分两次倒入剩下的奶油，翻炒均匀10电饭煲先预热，再倒入油，抹匀
鱼米杭椒

末影

1杭椒去蒂切小节，姜葱切末2鲩鱼肉洗净切成丁，先用盐、白胡椒粉腌制十分钟，再用淀粉抓匀3热锅，冷油倒入鱼丁，滑炒至八成熟4锅留油，倒入辣椒、姜葱末，炒香5加入鱼丁、生抽、鸡精炒均匀6倒入水淀粉勾芡，盛出7成品。。。
海鲜菇炒蟹柳

末影

1海鲜菇洗净切去老根2蟹柳去包装纸，洗净斜切3水煮沸，倒入海鲜菇焯熟，捞出沥水4热锅冷油，放入姜片、蒜片炒香5倒入蟹柳，煸炒一分钟6加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟7加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟8放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可9放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可10成品。。。
椒盐豆腐

末影

1老豆腐洗净，切块2热油，放入豆腐小火煎至金黄色3辣椒切圈，大蒜剁碎4热锅冷油，放入辣椒圈、蒜蓉炒香5加入椒盐、生抽，略炒6倒入煎好的豆腐，翻炒均匀入味即可7成品。。。
红烧鱼尾

ynynn

买了一条鲤鱼，个头有点大，分两次吃好了。这次先做鱼尾。鱼尾刺比较多，吃的时候要小心哦！
魔芋烧鸭子

斯佳丽WH

1 将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；2将魔芋上端从中间的口穿过去；3魔芋就形成了自然的花结； 4 将处理好的魔芋焯水；5准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；6 将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；7 煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒； 8 鸭肉煸炒变色后加入少量
剁椒丝瓜炒蛋

斯佳丽WH

1将鸡蛋打入碗中，放入适量的盐； 2 将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中；. 3用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准备好剁椒，大葱和姜末；4 将锅烧热，加入适量的油；将鸡蛋倒入其中； 5 定型后将鸡蛋炒散，层出来备用；6 锅中倒入少许油，下入葱末和姜末，煸炒出香味； 7再加入剁椒一起炒；
肉末芙蓉蛋

煮妇小食光

鲜辣开胃，软嫩滑爽，娇艳欲滴的颜色一看就有食欲，可谓既开胃又下饭。
桂花糖藕

鱼菲

一藕生香，红糖并蒂，隙间糯米忆蜜甜
绝对加分的宴客菜——金鱼宴

小耿妈妈

我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康！

上一页 370 371 372 373 374 375 376 377 378 下一页

推荐菜谱