常见菜式菜谱

迷你蓝莓糖葫芦

小菜一碟的家

同事回老家，这么大热的天居然耐心摘了好些蓝莓，大个的，熟透的，散发着迷人清香的，我也得了一大包，拿到手还热乎乎的呢！可是这个怎么吃才好呢，直接洗了吃好像还是觉得有点酸。小家伙要我一起做小个子的彩泥糖葫芦，受了启发，今天清早就起来做了迷你版的蓝莓糖葫芦，感觉还不错哦！至于味道嘛，实在上班的点到了，
碧绿五香毛豆

芹意

对于煮毛豆来说，最重要的莫过于保持它翠绿的颜色。虽然颜色与味道几乎没有什么关系，即使煮到发黄也还是很好吃，但是碧绿的颜色毕竟让人赏心悦目、更有食欲——其实，很简单。只要多加一味调料，注意两个要点，煮一盘碧绿的毛豆当真是“小菜一碟”—— 调料：一滴油要点一：水开后再下毛豆；要点二：别盖锅盖，
榨菜炒花生米

花鱼儿

1材料：榨菜、花生米2将榨菜清洗一下。3放在案板上切成小块，待用。4将花生米下入高压锅中。5随后，加入一些清水。6盖上盖、煮上6——7分钟、关火。7焖至没气后开盖，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。9然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，
腊肉炒茄子

清欢的烟火生活

茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含
千张结烧肉

海洋moon

百叶结又称为千张结，是一种豆制食品，千张在江南地区有薄、厚之分，厚千张有点像白干，可以切条炒肉丝，搭配青椒、榨菜丝或毛豆，是很多人喜欢的下饭菜。薄千张像一块柔软的布料，可以用它来卷肉，或者切成条状后，手工打个结，用来烧肉，也是一款美味的家常菜。今天这道菜放了两张荷叶同烧，吃到口中有一股淡淡的荷叶清香
糯米芝麻饭团

水青青

1备糯米饭一碗。2再备香花生，红枣，构杞子，糖。3合拌均匀，如图。4再撒熟芝麻拌匀。5再撒熟芝麻拌匀。6做成饭团即可。7做好的糯米芝麻饭团。
木耳肉片

夜魇

很简单的一款家常菜，你可以放入自己喜欢的调料，比如豆瓣，泡椒，豆豉等等。我呢，只是多加了花椒和干辣椒。
酸辣粉

膳道kitchendao

“酸辣粉”是四川、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
蛤蜊节瓜汤

膳道kitchendao

大鱼大肉吃多了，来一碗清淡的蛤蜊节瓜汤吧。清热，解暑，利尿，消肿。
蒜片姜丝猪肝

水青青

1猪肝，蒜，姜。2猪肝和蒜切片，姜切丝。3加盐，。4淋上酱油和醋。5放点辣椒粉。6拌匀入味。7锅里放油烧开，倒进猪肝。8大火炒匀。9加姜和蒜片炒匀。10再调点味精炒匀出锅。11炒好的蒜片炒猪肝。

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