常见菜式菜谱

葱爆肉

夜魇

1肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。姜蒜切片2葱切段。3热锅冷油，油热后下入肉片大火迅速划散。4入姜蒜片炒出香味。5下入葱段翻炒。6调入料酒、酱油、糖和精盐，沿锅边调入醋翻匀，关火后调入味精。小窍门葱爆肉，要全程大火，最好能“飞火”，这样才好吃。另外葱不要炒久。^_^简单的下饭菜，葱爆肉。O∩
泡椒肉丝

夜魇

惭愧，做这个菜的时候心太急，肉丝都快切成肉片了⊙﹏⊙b，各位童鞋可别像我这样着急哈。不过好吃就行。O∩_∩O
土豆蘑菇鸡

喷子妈妈

孕妇要少吃辣，少吃盐。。。好多东西都要少吃少吃的。偶尔吃一次要紧的，只放了三个干辣椒，少少青花椒，一勺豆瓣酱。所以喷子不会有事的咯
红烧素鸡

蓝白绿

这是一道家常菜，我们家老少青都爱吃豆制品，素鸡又是豆制品中特别钟爱的美食，喜欢那种又软又厚的口感，还有回味在口腔里一种无法形容的满足。
脆皮炸鲜奶

nancy_W

脆皮炸鲜奶其实不只小朋友，我这个大人也爱，我身边的女性朋友都喜爱这道点心。第一次貌似是很小的时候，印象不全。主要的记忆来自大学食堂，一块钱3个，适合饭后买一份，边走回寝室边和朋友分着吃。出国之后就没吃过了，偶尔一次聚餐上吃到了别人做的，勾起了我浓浓的回忆，又或者是食欲== 一定要自己也做一次。巧
香烤胧俐鱼柳

斯佳丽WH

冰箱中还有一块胧俐鱼柳，拿出来先化冰，想着这次换用西式的方法，在鱼上涂有法香味的蒜泥黄油，放入烤箱中简单的烤一下，不过一想到飞涨的电费，决定改变用煤气炉了，燃气比电更能节约成本。其实不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱，如今天的菜----香烤胧俐鱼柳，只要家里有平底锅，能均匀的导热，用
泰式甜辣茄盒

芹意

给普通的炸茄盒搭配一个特别的酱汁，吃出很不俗的味道。虽说泰式甜辣汁是市售的（我还没探讨它是怎么做的哈），但味道超好，包你连盘子底都会舔干净。哈哈——
【QQ虾饼】--- 让孩子的营养更加全面

诗心

对于爱好烹饪的人来说，虾绝对是个鲜美的小尤物，对于不会做饭的新手来说，做虾也绝对不是难事。白灼虾、盐水虾、椒盐虾、油焖虾每种都是那样的鲜美。虾属节肢动物甲壳类，它的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和矿物质（如钙、磷、铁等），营养价值很高，对人类的健康极有裨益。虾也是很多小朋友的最爱，为了让他们吃得更健康、
从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉

sunshinewinnie

卤出来的食物总是很美味的，小时候几乎都是在外面买着吃的，印象中妈妈很少做卤的美食，所以在我的印象中，卤的食物一定很难做，直到自己也开始喜欢做美食后才发现，自己做出美味的卤肉并不是那么困难。都说要有老卤水才能卤出美味的食物，但没有老卤水怎么办呢，所有的事情都会有第一次，不是吗！所以我们今天就从头开始吧
叉烧内脊肉

玉食贝贝

猪内脊是猪肉中血红素含量最高、最鲜嫩的部位，做一款馋涎欲滴的叉烧肉。

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