菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木耳肉片

木耳肉片

收录时间：2025-08-10 14:16:27 热度：1626℃

木耳肉片的做法

4张图片

“ 很简单的一款家常菜，你可以放入自己喜欢的调料，比如豆瓣，泡椒，豆豉等等。我呢，只是多加了花椒和干辣椒。 ”

食材明细

主料

肉片适量
木耳适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
干辣椒 适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳肉片的做法步骤

1
肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀入味。
2
干黑木耳用水泡发洗净，撕成小朵。
3
葱姜蒜切片，干辣椒切丝备用。（辣椒完全可以切段哈。）
4
热锅冷油，油热后下入肉片大火迅速划散。
5
入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
6
下入黑木耳翻炒至熟。
7
调入料酒、酱油、糖和精盐大火翻炒，沿锅边淋入少量醋翻匀，关火后调入味精。

本次制作《木耳肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

闽菜月饼增肥饼咖啡补肾春卷明目素菜便秘派塔处暑增强记忆力小菜夏至养血翻糖春分