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  • 炒鱿鱼

    明厨食彩

    放下咯其他很多工作,又回到做菜的时间,其实做的一个好菜,得到家人、或同事的肯定,很有成就感,哈哈。。

  • 玉米筒骨汤

    枯叶子

    1备好食材2筒骨进行焯水,可以稍为煮开一会,可以去掉一些油份3红萝卜去皮切块和清洗干净的骨头一起放锅里,加些姜片,放进六七碗水开始煲4煲上一小时后,把玉米切成节放进锅一起煲(玉米稍为晚点放吃起来不会有渣的感觉)5继续煲上一小时,最后稍为加点盐即可(筒骨本身油比较多,所以也不需要加油了)

  • 辣椒炒牛肉

    tumeigui

    这是家常菜、辣椒炒牛肉。

  • 茄子炒豆角

    辽南蟹

    天气热起来了,不怎么想吃肉,一周最多吃四次,素菜的出镜率高了很多。茄子豆角都是应季菜,吃的更多。把茄子跟豆角放在一起炒的时候不多,呵呵,没有想到还挺好吃呢。

  • 麻酱冬瓜

    辽南蟹

    最简单的吃法,淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿,不油不腻,来一份,可以当减肥餐吃了。

  • 彩椒牛柳

    辽南蟹

    前天出去办事儿,中午晚上都在外面吃饭,中午要了一个茶树菇牛肉,晚上要了一个葱爆羊肉,两个肉都炒的特别嫩,米妈忍不住想,这肉是不是处理过了,自己在家做通常不会是这种口感。说老实话,有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去,一切为了健康啊。很多朋友都感觉牛肉在家里炒不好,主要原因是认为牛肉炒不烂。炒牛肉对肉

  • 虫草花鸭汤

    辽南蟹

    最近天天喝汤,当然要换个样子喝,因为吃饭的人少,汤也不能做多了,这鸭汤只用了两个鸭腿,没有买整鸭,这样子刚刚好,肉吃完了,汤也喝完了,米妈现在做饭,最怕的就是剩下。搞的扔也不是,留也不是。以前吃饭人多,习惯了多人份,结果吃饭人少了,让我费了好长时间才习惯二人份,呵呵。

  • 胡萝卜蒜苗炒腊肉

    夜魇

    1姜蒜切片,葱、干辣椒切段。2所有食材清洗干净,腊肉、胡萝卜切片,蒜苗从中间剖开后切段(会更出味)。^_^3热锅冷油,油不要太多,因为腊肉会出油。油热后倒入腊肉片,小火炒至透明。4入所有调料翻炒至出味,注意别炒糊了。5放入胡萝卜翻炒至断生。6下入蒜苗,调入料酒和少量老抽、盐,翻炒至蒜苗断生,调入味精

  • 什锦丝瓜

    清欢的烟火生活

    对于一个家庭来说厨房冰箱里总会有一些用剩的各种蔬菜,做盘菜又不够,扔了怪可惜,这时可以把它们混搭在一起,炒盘什锦菜。今天我的冰箱里剩着半根胡萝卜和一点洋葱,于是泡了木耳,搭配着丝瓜炒了这盘什锦丝瓜。丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持

  • 香酥提子条

    小狼之之

    已经是我做的第四款饼干了,真的是越做越熟练了。简单的配方,出奇的美味。真的是强烈推荐这款饼干,吃了停不下来哦~~~~快来试一下吧。