常见菜式菜谱

小炒酸菜

狼之舞

负责任的说这是一个下饭的菜，酸辣咸鲜的味道，拌着米饭吃起来是欲罢不能。有一些做酸菜鱼剩下的酸菜，忍不住就用来做了菜，没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠花”家的，是南方那种用芥菜叶子泡制的酸菜。可能口感和味道没有“翠花”家的有味道，但用辣椒爆炒了吃味道同样解馋下饭。在吃腻了鱼肉后，来上
骨汤狮子头火锅

浓咖啡淡心情

1肉馅加鸡蛋。2搅拌均匀。3加入所有调料，沿着一个方向搅打至肉馅上劲。4加面粉继续搅打，搅成非常粘稠的肉泥状。5双手沾水，取一半肉馅做成一个大丸子（手上沾水能使做好的丸子表面光滑）。6炒锅倒油烧至4成热（约120度），放入做好的大丸子，改成小火，炸至定型后翻面。7剩余的肉馅挤成小丸子，放入油锅中炸熟
腊八蒜炒白菜

梅依旧

翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个温度较冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠。有人会说腊八蒜有毒性，其实没有毒，蒜里面含有丰富
人人都爱酸甜口【宫保虾仁】

帅帅小厨

一直非常喜欢宫保系列的菜，味道酸甜屡试不爽我也经常做，自认为自己调制的宫保汁味道还是可以的所以今天试用就来个宫保虾仁吧，本来是想做虾球的，一看是小虾，那就虾仁算了
腊八蒜

芹意

今儿“腊七”，明儿“腊八”，该腌“腊八蒜”了！年饭桌上配饺子的必是腊八蒜—— 一般“腊八”这天把蒜腌上，除夕打开，蒜瓣碧青，醋带蒜香，和香喷喷的饺子正好配成“一对儿”。
椰蓉棒棒包

@v好好@

早餐吃什么？各位妈妈们总是煞费苦心的为家里的宝贝们想着各式餐点，今天的这款类似奶皇包的另一版本也许你家的孩子会喜欢哦！亮丽的外形，奶香味十足的口感，只需插上一根竹签，让一个不起眼的馒头可以瞬间变得很萌！
腊八菜

老杨的厨房

这道腊八菜，绝对是皖北强烈的地方特色美食。也许你会说，这胡萝卜罢了，有什么美的——那就大错特错了。我曾经因为吃不到这个，郁闷的什么都吃不下过。腊八菜，俗称“变菜”。在老家，腊八菜提前一周左右做，腊月八号早上，配腊八粥吃的。腊八粥也和大家所知道的不同，是咸的。等我做了放上。我们村几乎家家都会做腊
酸甜里脊

Norma

这道菜主要是以番茄酱为主调味的，比较简单，只要掌握好油温，大火炸制就可以，酸酸甜甜老少皆宜，色泽红润，作为一道家宴菜式也是很不错的。
【简单食疗宴客菜】金汤山药

绿色天使

美食是个很奇特的东西，只要你赋予它爱，就会有奇迹发生，所以说用真心去做每一道菜，让菜充满爱。而爱需要多姿多彩，就如同生活只有多彩的生活才是福的。而这道【金汤山药】就是简单山药蒸熟，不同的是我用南瓜做了一个汁，看起来是不是颜色诱人呀。山药有固肾益精作用，南瓜有解毒作用，同时对肠胃有一定作用，两者结且是
就地取材做形似菊花的【核桃小酥饼】

帅帅小厨

很少做饼干之类的，一是因为油大，再者低筋面粉不好买今天做了个零难度的“桃酥”一直不知道为什么叫桃酥小时候问老妈，老妈说因为有核桃所以叫“桃酥”但是从来没觉得有核桃的存在，估计是外面卖的考虑到成本吧。但是今天小帅我做那就不吝惜了核桃多多的放，家里没有低筋面粉就用中筋面粉“凑合”，没有糖粉就普通白砂糖“

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