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  • 【甜筒沙拉】--- 强烈推荐的一款私家美食

    诗心

    非常可爱也非常美味的一款沙拉,是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒,搭配着缤纷、美味的沙拉,混合在一起,在嘴里相融合,那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱,吃得开心的甜筒沙拉,我想,无论大人、孩子,都一定都会喜欢的。新年的脚步已经越来越近了,家宴时不防做上一些,一定能得到大家的好评

  • 水果也有新吃法-----牛油果焗虾仁

    爱美的家

    牛油果是非常有营养的热带水果,每次买回之后总想着变换花样尝试不同的做法,让女儿多吃点,除了做奶昔做饮料,做沙拉之外,这个焗烤的方式也不错,加了虾仁进去蛋黄酱的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起,很香浓也很营养。牛油果有“天然奶油”之称。其果肉为黃绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”,果肉含有多

  • 【栗子荷花鸡】--- 幸福美满的一道滋补年菜

    诗心

    有着"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质的荷花一直是我所喜欢的,不但是圣洁的代表,也是美满的象征,代表着和和美美。祝福每一个家庭都能和睦、幸福,永远“有家、有爱、有美食”栗子荷花鸡栗子是用调好味的鸡茸包着栗子茸蒸制而成的,然后浇上用清鸡汤勾的薄芡,造型美观、味道鲜美。因为形似荷花,于是我给取名为

  • 腐汁豇豆

    池上小米

    今天来一款好看又好吃,做法超级简单的腐汁版豇豆,豇豆吃起来脆脆的,颜色碧绿碧绿的,着实惹人喜爱。

  • 酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅

    sunshinewinnie

    印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜,为了做出跟以前不同的火锅,才第一次买了鸭子。 平时煲汤都不会用油炒的,但今天因为是做火锅,而且用了酸菜,所以决定先用油炒一下,把食材的香味最大程度地激发出来。 今天专门选的老鸭,超市里的工作人员推荐的,说这个用来煲汤最好。

  • 玫瑰腐乳猪蹄

    圈住美丽

    1猪蹄让肉铺的师傅去除干净杂毛,剁成块,洗净。2冷水锅烧开,放入猪蹄煮开,捞出冲洗干净,沥干水分。3碗中放入腐乳和腐乳汁,用勺子碾碎。4热锅凉油,放入冰糖,小火熬到冰糖融化,倒入猪蹄翻炒,使糖色附着在猪蹄上。5放入葱姜,1颗八角煸炒几下,淋入白酒。6加入腐乳和少许老抽。7翻炒上色,倒入足量开水,大火

  • 香菇炖猪手

    小厨飘香

    香菇性平味甘,可以补肾、益气,含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱

  • 爆炒羊小肠

    狼之舞

    喜欢做家常的菜,家常菜与酒店里的菜的味道与口感出入很大。但家常菜却是我们每天必须面对的,用来养家的菜。家常菜没有那华丽丽的外表,没有那香腻腻的口感,可是家常菜能够从骨子里透出一股浓浓的家的温馨。 家常菜是一个很宽泛的、很亲民的、很通俗的,可又多变的可以用来糊口的一个烹饪方式。每家的“厨师”做出来的

  • 菌菇烩海参

    落雨无声

    要准备年菜了,烩海参我经常做,也是我家的年菜之一,配上各类菇鲜香入口,今天我用的是蟹味菇,还有海鲜菇、白玉菇都可以的,你也可以试试!

  • 【家常焖饭】(适合老年人营养菜饭)

    帅帅小厨

    焖饭一般南方吃的比较多,家里是北方人很少吃,但是,小时候家里是和外婆一起住在一起,老妈做米饭要照顾下老人,年龄大了牙口不好所以每到冬天,只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭,我家叫这个“菜米饭”我小时候是最不喜欢吃这个的,觉得米饭黏糊糊的没一点嚼头但是,日子长了不吃了回忆起来了那我最不爱的“