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  • 家常豆腐

    在厨房玩面

    1豆腐,辣椒,葱,木耳洗干净备用2豆腐切块,葱,青红椒,木耳切好备用3锅里面倒油烧至冒小烟时就行啦4放入豆腐块,炸至金黄色时捞出控油!5锅底留少量的油,放入葱和番茄酱炝锅后,加入水,调生抽,老抽,盐,味精,鸡精,十三香6等汤开后,加入油炸豆腐块,大火????烧两三分钟7汤快收干时,加青红椒块,木耳炒

  • 瘦肉丸子

    红米乐呵

    1最好是用葱叶,洗净,滤干水,切碎2加入到切碎的瘦肉泥里,加入适量的盐、味极鲜拌匀,静置30分钟3用两个匙子来回的倒腾4弄成圆形5放入盘子里6上气后大火隔水蒸20分钟7开个汤或煮碗面很鲜的哦,也可以立马就吃,更鲜。小窍门做的多可冻起来,不用解冻,直接煮或蒸。

  • 家常红烧肉

    依然是我英

    1五花肉1000克切块2生姜,蒜头,香叶,桂皮3肉过水后下过小火炒至金黄4然后放入生姜、冰糖、香叶、桂枝、生抽、老抽下水刚好覆盖肉面,水开后小火煮20分钟5然后大火收汁,放入切细蒜头就可以了,小窍门嘎嘎香

  • 星冬瓜虾仁

    祯祯宝贝

    优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

  • 缤纷薯泥蛋

    我叫一尾鱼

    加了珍妮香肠,有荤有素的营养早餐,给孩子一天满满的能量。

  • 油泼大黄鱼娃娃菜

    萱妈DaisyCheng

    1娃娃菜洗净2大黄鱼去内脏洗净3葱姜切丝4娃娃菜切长条铺入盘底5放上一些葱姜丝,撒少许盐6放上鱼,鱼肚子里塞些葱姜,鱼身上撒葱姜,撒上少许盐和料酒7水烧开,放入黄鱼大火蒸10分钟左右,关火焖3分钟8取出,淋上适量蒸鱼豉油,没有可以用酱油替代9热锅,入油,油开淋在鱼上,香气四溢

  • 虾仁炒饭

    英英菜谱

    1备玉米粒 青豆 胡萝卜洗净切丁2木耳泡发洗净 切丝 小香葱洗净 切葱花 虾仁放盐 料酒 胡椒粉 淀粉 蛋清葱段姜片抓匀腌制几分钟3青豆 玉米粒 胡萝卜丁 木耳丝 共置一碗中4入开水锅焯熟5虾仁入开水锅焯至刚熟6捞出虾仁7坐锅入油烧热 下葱花煸香在倒入米饭中小火炒制8翻炒均匀调入蚝油9放盐10放入虾

  • 红烧肉焖鹌鹑蛋

    小老虎宝贝

    1五花肉切块,用开水煮一煮,鹌鹑蛋煮熟去皮。2锅里放油,放糖3放肉进去翻炒4放入葱段5加调味料6加老抽看看颜色7放到高压锅里压25分钟至软烂8高压锅炖好以后,放到炒锅里,加鹌鹑蛋,接着炖至浓稠,汤汁收好以后装盘9午餐准备完毕10成品图

  • 糖烤板栗

    八月未末

    1清洗板栗,擦干水分,挑选时一定要仔细,选没有虫眼的。2用刀或者剪刀将板栗鼓出的一面割一道竖口,以看栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深容易碎。3找一个容器,倒入油,细砂糖和水搅匀,将板栗泡在糖水中15-20分钟。4烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸,烤20分钟即可。5成品出炉

  • 青椒土豆片

    英子草23

    1准备食材2土豆去片,切片放清水中浸泡,3蒜切末,辣椒切圈。4青椒,胡萝卜洗净切片。5锅中热油,5成热时,放入蒜,辣椒爆香。6放入土豆片翻炒片刻,加入小半碗水,盖盖煮到8分熟。7放入青椒,胡萝卜片翻炒至熟。8加入盐拌均匀即可。9成品图