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  • 豆腐炖黄骨鱼

    斯佳丽WH

    黄骨鱼与豆腐的组合,是强强联手的黄金搭档,是植物蛋白与动物蛋白完全结合。这菜既可以做成汤, 也可以作为炖菜, 其汤的营养价值远超过牛奶,汤的味道香甜可口,令人回味无穷。这道菜特别适合挑食的小朋友和女性朋们多吃,也非常适合老人吃, 它制作的方法非常简单,没有厨艺的朋友也很容易学会,下面就来跟我来学这道

  • 豆角炒五花肉

    一笑笑笑一

    豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。烹饪方法也很多,可炒、炖、炸,今天是用五花肉来炒,荤素搭配,营养丰富,很下饭。

  • 清蒸龙利鱼

    ying5iiii

    之前在农村吃喜酒,有一道这个菜,觉得味道不错。主要也适合孩子吃。鱼肉肥厚没刺肉也嫩!找了好久才找到这个鱼,他们说是龙利鱼。今天我也蒸了,婆婆说味道和饭店的一样。

  • 爽口葫芦丝

    美女天天

    还在吃清炒西葫芦吗?这样吃比清炒好吃一百倍

  • 京东肉饼

    冬天的泥鳅

    1面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分钟2肉馅加盐,生抽,料酒,五香粉,香油,半个鸡蛋,顺时针搅匀3面擀成圆形,从圆心处向外斩一刀4将肉馅涂抹在圆饼的四分之三处5将没有肉馅的部分向上折6再向左边折7最后的部分向上折,用擀面杖擀薄些8锅中放油,小火加盖煎饼,烙至一面金黄9翻面,继续加盖

  • 蒜香鲳鱼

    乐食记

    鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素,肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。做法也有多种清蒸、红烧等等味道都很不错。这次用了酒精炉煲煨,没想到味道很棒,锅底放了大蒜,香味和汁全部被鱼吸收,口感相当不错。

  • 红烧猪蹄

    cici19881217

    红烧猪蹄也叫“万山猪蹄”,关于“万山猪蹄”的来历倒有个传说,据说当年朱元璋为了刁难江南第一富商沈万山,提出要吃这个猪蹄。但当地加工出来的猪蹄是非常硬的,只有用刀把它切开才可食用,而在皇帝面前是不能动刀和利器的。沈万山想出一个办法,把做好的猪蹄拿回家,用小火把它焖得一直到肉非常酥软,只要轻轻一碰,就可

  • 香辣凉拌吊瓜丝

    大海微澜

    朋友从乡下带回来的大吊瓜,送来一半,天呐,足有5-6斤吧!怎么吃不知道,朋友说可以包馅,也不能天天吃馅,试着焯水加辣椒油凉拌,真棒,香辣爽口,品相也诱人,原来凉拌也是超美味。

  • 小米煮四宝

    英英菜谱

    小米辽参是大家非常熟悉的菜肴,现在选用紫薯、南瓜、土豆、和水东芥菜代替辽参来制做菜肴,降低了成本,口味丰富了,营养也更均衡。

  • 盐酥鸡

    忧郁土豆

    1鸡腿去骨切块,小葱切成段,准备一勺生抽,一勺料酒,半勺白糖,少许盐和五香粉。2把所有调料倒入碗中,戴上一次性手套抓匀煨一个小时以上入味,我是早上吃,所以头天晚上煨好密封放冰箱里冷藏。3兑炸粉,淀粉和面包屑大概每个五勺吧,根据鸡肉的量调整,再放入椒盐混合均匀。4煨好的鸡块均匀的蘸上炸粉5全部裹好炸粉