落雨无声
喜欢吃烤鱼也不会吃辣,自己做个微辣的烤鱼吧,来瓶啤酒真爽啊!
苽苽
1准备好材料。2八角,香叶,桂皮洗净,切好葱,姜,蒜。3用棉线把肘子系好。(肘子事先已经焯下水了)4锅内倒少许油,把冰糖放入炒糖色。5炒成这样的糖色。6然后倒入些许的开水煮下。7肘子和所有配料放入炖锅内,再加入点盐,料酒,老抽,白胡椒粉。8清水没过肘子,慢炖1小时左右,具体时间试肘子的大小而定。9献
爱跳舞的老太
山药炖草鸡,今天加了一只海参,味道更鲜了!
爱い顶嘴ぃ
就是这样很简单的,很好学的
woaimama5678
黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。
小版
猪蹄的营养价值就不用我介绍了哈,在这里我要介绍一种我们潮汕的酱料。《金橘油》金橘油其实跟油一点关系也没有,它是是用金橘汁、白糖和盐一起熬制出来的类似果酱一样的酱料,吃起来清甜并伴有清醇的橘香味。橘油经常用来作为清蒸龙虾的蘸料,白灼海鲜或油炸食品的蘸料。这儿我用它来做这道香辣的猪蹄煲,味儿还真不错哈。
绿色天使
很多的时候,都是很忙碌,都是没有时间做费事的菜,随意看家里有什么菜,集合一下,放个鸡蛋一炒,虽然是很简单,营养基本也够啦,也是我很喜欢也很常吃的菜菜,今天的这个什锦鸡蛋小炒和以往不同,是 用做荷塘小炒剩下的点点藕和胡萝卜,还有做小炒肉剩下的点点青蒜,统一集合炒到一起,鸡蛋我没有炒的,因为炒的鸡蛋油腻
~夕林婉约
1四季豆洗好切成丁,入油锅炒至全熟后盛出待用。2锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅,翻炒熟后加少许老抽上色。3将已炒好的四季豆倒入锅中,加盐适量翻炒,最后加入橄榄菜,炒匀齐活。小窍门第一步时油要稍微多一些,炒的时间也要长些,因为四季豆炒不熟好象会拉肚子,而且不全熟的话口感也不太好
都市小人物
1买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里,让它出水。2准备彩椒,清洗干净以后切小条。3准备蚝油。4不粘锅里放油烧热然后放水豆腐下去,不要急着翻动,然后改中火煎到两面稍微金黄。5当水豆腐煎好之后放蚝油下去。6最后放彩椒下去轻轻翻炒即可。小窍门温馨提示:1)由于彩椒本来就可以生吃,为了保持
琴心剑胆
柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃、肺等机能,而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶,用柚子酱做菜,口感也很不错,酸甜适中,今天上个用香橙和柚子酱一起做的鸡中翅,家里小朋友非常喜欢,新做法,新菜式。