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  • 甘笋猪肉包

    鱼尾巴

    甘笋其实就是红萝卜,它味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,具有润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明治疗有一定的辅助作用。胡萝卜营养丰富,含较多的钙、磷、铁等矿物质,能促进儿童生长。并且适合各种人类食用,尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不

  • 千张结烧肉

    carolfhy

    1五花肉洗净,部分精肉,家里人喜欢吃得精一点。2千张一张,洗净,切成八份打结打好。3锅烧热,加两小勺白糖,少许水,炒化,肉倒入翻炒,利用肥肉的油不加其它油。4加入料酒,生抽,老抽,少量盐,糖翻炒。5倒入千张结。6翻炒后加水烧。7出锅。

  • 金针菇粉丝鱼头汤

    飞雪飘絮

    主料之一:鲢鱼,俗称:花鲢,胖头鱼。古人云:“鳙之美者在于头”;民间也有“鳙鱼头,肉馒头”还有“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明。”一说,是历来被美食家所推崇的鱼头之一。营养价值  1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;  2、富含磷脂及改善记忆力

  • 鲜蔬鱼丸汤

    飞雪飘絮

    鱼丸营养分析:1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3. 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 一般人都可使用

  • 天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤

    岛主药仙

    天地万物,相生相克。我对这是深信不移!好比我们广东,古代的时候都会说南粤有瘴气。所谓瘴气,就是指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体。所以在我们广东的人最常出现的问题就是湿热,或者是脾胃湿。因此,我们广东的药材食材都是多以清热解毒祛湿为主。同样,在岭南有很多佳果,荔枝榴莲是其中的表表者!但是,这两

  • 椰香飘进岭南来——原只椰子炖竹丝鸡

    岛主药仙

    婀娜的椰风、湛蓝的海水、独特的环境,滋养了纯净的菜肴原料。海南菜在烹制中致力保持食材的原汁原味,吸收黎、苗等少数民族的秘籍制法,健康养生,回归自然。椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一,它的用途很广,椰肉可加工成多种食品;若用以炖鸡,椰子的清香再加上鸡肉的细嫩,香浓、软滑,意犹未尽,绝对是

  • 健康饮品--红枣枸杞茶

    gaopingzhao

    大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,

  • 鸡蛋吐司

    gaopingzhao

    鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。

  • 玫瑰银耳羹

    为爱做汤羹

    银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、

  • 萝卜炖排骨

    飞雪飘絮

    人们常说,秋后萝卜赛人参。秋冬季节多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。排骨除了富含蛋白质、脂肪、维生素之外,还