饼菜谱

酒酿饼

逝去的爱情

1酒酿准备一些。2加入15克白糖。3加入低粉，3克酵母粉。4搅拌成絮状。5揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。6蒸锅铺一层蛋糕纸，将面团揉成大小差不多的圆形胚子。7按压一下，然后发酵至两倍大。8小火慢慢煎至两面偏黄，加入适量开水，盖上锅盖，小火慢慢煎几分钟。9如图所示，酒酿饼就做好了。10成品图来一张
香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麦馅饼

食·色

做包子剩下的黑蘑菇的香辣豆豉牛肉馅做成饼饼解决掉，馒头自发粉霍霍光了，开始霍霍饺子粉搭配黑全麦自发粉，吃粗粮
发面柳叶饼

兰杏梅

饼薄如纸，香味扑鼻，超过瘾。
发面口袋饼

雨中漫步_kRsJPX

1200克面粉，放入酵母、清水厨师机里面合面，醒发好的。2揉面排气。3分成均匀的剂子。4擀成包子皮，抹油。5收好口，醒10分钟。6擀成椭圆形的饼披。7锅内抹油烧热，放入饼披中火慢慢烙。8两面烙至金黄，鼓起来就熟了。9另一个锅准备炒土豆丝，放入喜欢的调料。10炒熟即可。11口袋饼在中间切开。12放入土
鸡蛋木耳白菜馅饼

阳台上的草莓

1鸡蛋打散放炒锅炒熟，虾皮也炒出香味。2木耳泡发后用开水焯一遍剁碎。3白菜先切丝再切碎。4把白菜，木耳放鸡蛋锅里。5放入香油，盐调味拌均匀。6面团揉光滑分成小剂子，擀成薄皮。7如包包子一样包好。8用手掌按扁。9平底锅放油烧热，放入饼胚，中小火煎制。10煎两面金黄即可。11成品图。12成品图。
火麻豆渣蔬菜饼

美食娘娘馨睿

这道美食也是做完豆腐后用剩余的豆渣来制作的，食材多样，色泽艳丽，制作简单，全程不用沾手，推荐给大家。
葱香鸡蛋饼

红•宏

早餐做几张小葱鸡蛋饼，既健康有营养。
火麻羊肉馅饼

美食娘娘馨睿

精心制作了羊肉馅饼，主要是添加了火麻食材使得营养更加全面丰富：馅饼面用了火麻仁复合粉，调馅用了火麻油和火麻仁，不仅仅口感好，而且更加美味增香，还补充了火麻食材中对人体健康有益的蛋白质，必需脂肪酸等营养，所以值得与大家分享。
香葱发面早餐饼

辽南蟹

营养均衡的早餐，需要有一定量的碳水化合物，可以是馒头，可以是面包，也可以是饼子，喜欢的话，煮一碗面条或者米粉也挺好的。只吃碳水化合物肯定不行，还要有肉、蛋和奶，但做为主食的碳水是不能少的。孩子本来就吃得少，早上起来没有胃口也是正常的，所以这早餐就更加重要的，保证每一口都让孩子吃到实打实的营养，要不然
玉米松饼

烟火厨房

1准备食材。2把玉米面、白面、白糖、酵母等粉类倒入奶锅里。3搅拌均匀。4打入鸡蛋。5把鸡蛋液和面粉充分搅拌。6倒入牛奶，，少量分次的倒入进行搅拌，免得倒多了面糊过稀。7搅拌到面糊没有疙瘩，粘稠均匀，用勺子盛起来，面糊滴落盛线状即可。8盖上盖子醒发十分钟。9很快发酵好的面糊就都是蜂窝了。10不粘锅加

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