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糖醋排骨

收录时间：2021-11-19 12:28:23 热度：6840℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 小盆友们，排排队坐好好咯，大任开始教大家做糖醋排骨~！~ ”

食材明细

主料

新鲜猪排 1斤

辅料

生菜适量

配料

味极鲜 2汤勺
米醋 1汤勺
料酒 2汤勺
白糖 10克
番茄酱 1勺

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
备料：排骨切3公分小段，过沸水去腥去渣，生菜提前摆盘，番茄酱，料酒，米醋，为极限排排队，小灯泡加油鼓掌，任老大要开工了！！！
2
调汁：调制酸甜汁，味极鲜2汤勺，米醋1汤勺，料酒2汤勺，番茄酱1汤勺，搅匀备用
3
热油：倒入适量花生油（老婆家乡自榨花生油，哇咔咔），油温7成热，入糖
4
入锅：排骨排排队入锅~河边河边来了一群小鸭子~记得入锅前一定要唱这首歌，提高下此刻的气势~然后就不用说了~炒糖色
5
倒入酸甜汁
6
大火爆炒：有条件的小盆友这时候可以去打把dota了，保证回来后胡的一塌糊涂~
7
收汁：收工喽，收工喽~~
8
摆盘：再难吃的菜经大任手一摆盘~哇咔咔，唬人专用~~~

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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