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收录时间:2021-11-19 12:26:14      热度:8929℃
紫菜咸肉的做法

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第一次听到紫菜 还以为是卷寿司的 第一次吃到紫菜 就忘不了它的味道了 紫菜是扬州市仪征市特有的菜 一直不敢做 就是怕毁了它在我心中那个味儿 总是在在菜市场看到它 实在忍不住买了回来 今天尝试了一下 就顺便记录下来 味道还是不错滴 得到了称赞 以后可以经常做啦∩ˍ∩

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫菜咸肉的做法步骤

  • 紫菜咸肉的做法步骤:1
    1
    先给紫菜来个特写
  • 紫菜咸肉的做法步骤:2
    2
    咸肉切薄片 放水中泡一会 去去脏和咸味
  • 紫菜咸肉的做法步骤:3
    3
    紫菜切段洗净
  • 紫菜咸肉的做法步骤:4
    4
    姜切丝少于 蒜拍扁少于 干辣椒少于
  • 紫菜咸肉的做法步骤:5
    5
    锅里放少于油烧热
  • 紫菜咸肉的做法步骤:6
    6
    放入配料炒香
  • 紫菜咸肉的做法步骤:7
    7
    放入咸肉炒到瘦肉微白
  • 紫菜咸肉的做法步骤:8
    8
    放入紫菜 糖少于 盐少于 翻炒至紫菜变绿即可
  • 紫菜咸肉的做法步骤:9
    9
    因为老公急着要吃 裝盘就比较随意 将就着看吧

制作小窍门

咸肉本身就有盐 炒的时候就不用放太多盐了 紫菜从茎到叶子到花 都可以吃 只要把看着不爽的部分摘掉就行了
本次制作《紫菜咸肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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