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鲜虾荷叶蛋

收录时间：2021-11-19 12:14:28 热度：8176℃

鲜虾荷叶蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜虾 205克
荷叶蛋 105克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾荷叶蛋的做法步骤

1
材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段
2
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3
随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
6
然后，加适量的水。
7
煮开，煮至虾壳变红。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀。
12
搁入葱段，即成。
13
出锅，装盘。

本次制作《鲜虾荷叶蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式荤菜浙菜产妇儿童老人早餐夏季食谱快餐

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