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葡萄奶酥

收录时间：2024-04-07 19:25:22 热度：8464℃

葡萄奶酥的做法

3张图片

食材明细

主料

低筋面粉 195克
黄油 80克
鸡蛋 4个
葡萄干 80克
奶粉 12克

辅料

糖 90克

美食特点

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

葡萄奶酥的做法步骤

1
准备所有材料
2
黄油软化后加入糖和奶粉搅拌均匀。（我是没等黄油软化就开始打了，不知道是不是没软化的原因，导致后面团很散，揉不成团，一碰就掉。）
3
分次加入蛋黄，每加一个都要搅拌均匀了才能加下一个
4
加入葡萄干，搅匀。
5
用手揉成团，再用擀面仗擀成片
6
用刀切成小块，我切的太难看了。
7
在切好的饼干片上刷上蛋黄，入烤箱170度，烤15分钟，中层即可

本次制作《葡萄奶酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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