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收录时间:2021-11-19 11:57:28      热度:5868℃
南瓜枣米饭的做法

  6张图片

这点小米几乎忘记了,终于想起,决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭,改编自粥食。南瓜补中益气,消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水,做成粥食,易于消化吸收,非常适于胃炎出血者用。没有毛病,也不想喝太多水,改编成干饭。不过,做成干饭的小米口感粗糙,就不是多数人能够接受的了。

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

南瓜枣米饭的做法步骤

  • 南瓜枣米饭的做法步骤:1
    1
    用料
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:2
    2
    南瓜洗净去皮切丁
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:3
    3
    红枣用清水洗去浮尘
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:4
    4
    小米用清水淘洗
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:5
    5
    倒入炖盅
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:6
    6
    加适量清水,刚好没过表面
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:7
    7
    放入南瓜
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:8
    8
    摆上红枣
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:9
    9
    盖上盖子放入炖锅,高温档,炖1.5-2小时
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:10
    10
    熟透,出锅
  • 南瓜枣米饭的做法步骤:11
    11
    取出盛盘

制作小窍门

也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者,做成粥食并以红糖调味食用,更能增添补血功效。
本次制作《南瓜枣米饭》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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