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牛肉胡萝卜煮饺

收录时间：2021-11-19 11:49:26 热度：6436℃

牛肉胡萝卜煮饺的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 适量

辅料

面粉适量
温水适量

配料

油适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤

1
胡萝卜洗干净剁碎.
2
牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
3
搅拌均匀.
4
在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.
5
面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6
面团揉匀，搓成长条.
7
揪成均匀大小的剂子.
8
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9
适量的馅料放入面皮中.
10
对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11
放一锅水，水烧开.
12
下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13
煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.

本次制作《牛肉胡萝卜煮饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人快餐

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