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田园腔骨汤
田园腔骨汤
ms0701
收录时间:2022-11-16 10:44:47 热度:3662℃
1张图片
食材明细
主料
腔骨
200g
甜玉米
1根
胡萝卜
半根
芹菜
1根
辅料
葱
2段
姜
2片
清水
1000ml
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
田园腔骨汤的做法步骤
1
将腔骨洗净后,用清水焯一下,撇去多余的血沫,捞出备用。
2
在锅内放入清水,将刚刚焯好的腔骨放入。
3
放入葱姜,后盖盖开大火。
4
锅开后,转小火,倒入玉米段,芹菜节,和胡萝卜片
5
搅拌后盖好盖子焖1小时,就可以了。
制作小窍门
1.此款汤,若是用矿泉水炖制味道会更好。
2.煲汤请勿选用铁锅。
3.甜玉米不要换作普通玉米或者玉米粒,以免影响汤汁味道。
菜谱标签:
汤类
儿童
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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