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收录时间:2022-11-16 00:19:36      热度:303℃
葱姜干炒蟹的做法

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螃蟹是食物中的佳品,味道鲜美,营养价值十分丰富,富含多种微量元素和优质的蛋白质,而且对身体也有很好的滋补作用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

葱姜干炒蟹的做法步骤

  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:1
    1
    准备好原料,将蟹洗净。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:2
    2
    香葱切段,姜切片。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:3
    3
    将蟹揭开蟹壳,将蟹身切块。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:4
    4
    将蟹的切面沾上少量的面粉。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:5
    5
    锅内放油,入蟹块炸至八分熟,捞出控油。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:6
    6
    锅内余油倒入,重新放油烧热,放入部分葱段炸葱油。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:7
    7
    将炸糊的葱叶捞出,放入姜片爆香。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:8
    8
    倒入蟹块翻炒。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:9
    9
    加入一勺生抽和适量盐调味。
  • 葱姜干炒蟹的做法步骤:10
    10
    放入剩余葱段,翻炒至葱断生出锅。
本次制作《葱姜干炒蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   本帮菜   午餐  

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