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黑椒蒜蓉烤排骨

双鱼座米屑儿

收录时间：2022-11-11 11:58:17 热度：7095℃

黑椒蒜蓉烤排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

肋排两根
白菜帮子 3片

辅料

食用油 少许

配料

蒜蓉酱 2大勺
白酒 1小勺
黑胡椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤

1
肋排洗净，斩成长约一寸的段，沥干水。
2
放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制，密封，放入冰箱3个小时以上，最后能腌制过夜。
3
烤盘内铺上锡纸，再铺上洗净沥干水的白菜帮子。
4
放上排骨。
5
刷上一层油，烤箱200度预热10分钟，将排骨放入烤上色。
6
排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了，我用的是现磨的这种，直接对着排骨转动盖子，将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上，继续烤5分钟。
7
翻面，刷油，烤上色，撒黑胡椒粒，继续烤，直至排骨的肉和骨头能轻松分离。

菜谱标签：热菜烤箱菜儿童老人朋友聚餐西餐冬季食谱午餐

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