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M记的巨无霸是其招牌菜之一。
n多年前西安开第一家麦当劳的时候。老妈领着排队花了俩小时就是吃的它。
一直都“坚信”方便面广告和快餐广告全是“美丽的神话”的。巨无霸就被我树为经典。
说是“巨无霸”,但是小伙子吃上两三个松松的啊。
m记的巨无霸真心是mini版的
虽说对洋快餐不是很感冒,但是好久没吃了也有点想了。咱美天混的,rmb怎么能被m记赚去。DIY可是美天人的专长啊。我这么拙笨的厨房菜鸟都能办到,那么何妨不follow me DIY 一把,绝对实惠好吃。
虽是山寨,秒杀原装 ”
食材明细
美食特点
DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】的做法步骤
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分成等8份儿,揉圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
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烤箱预热180度烤制15-18分钟,表面上色后加盖锡纸
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准备馅儿原料牛肉250g,鸡蛋一个,洋葱四分之一个,面包糠适量,西红柿一个,生菜适量,奶酪片调料:黑胡椒,沙拉酱,干罗勒,橄榄油,蚝油。
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绞好的牛肉加入黑胡椒适量,干罗勒适量,洋葱碎四分之一个,鸡蛋多半个,蚝油一大勺
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锅中倒少许油,一点点即可。油温4-5成热后下入肉饼煎
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小火慢慢煎,两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油,大概3分钟左右即可成熟取出。
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小火慢慢煎,两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油,大概3分钟左右即可成熟取出。
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在盖上中层面包后加入肉饼一个,西红柿,沙拉酱,盖上即可。
制作小窍门
做法简单不妨一试,料足美味。完胜原版巨无霸
本次制作《DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】》所使用的厨具:电烤箱、平底锅