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扁豆炒猪肚

收录时间：2021-11-19 11:25:19 热度：9676℃

扁豆炒猪肚的做法

3张图片

食材明细

主料

扁豆 125克
熟猪肚 175克

辅料

干辣椒 适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

扁豆炒猪肚的做法步骤

1
材料：扁豆、熟猪肚、干辣椒（已剪开）
2
将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3
将熟猪肚放在案板上切开，待用。
4
随后，将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒炝锅。
6
接着，下入焯好的扁豆翻炒翻炒。
7
然后，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8
最后，加适量的生抽，
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《扁豆炒猪肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人午餐

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