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牛奶餐包
牛奶餐包
火镀红叶
收录时间:2024-01-17 19:15:27 热度:591℃
4张图片
食材明细
主料
高粉
200克
酵母
4克
糖
30克
鸡蛋
30克
牛奶
100克
盐
2克
黄油
35克
辅料
粗沙糖
小许
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛奶餐包的做法步骤
1
把主材料除黄油外全放进面包机内
2
把面团搅拌光滑后加入黄油
3
把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大
4
取出松驰20分钟
5
面团分割成6等份
6
把一份面团擀成椭圆状
7
把面片由外至内卷起
8
把卷好的面团放在烤盘里
9
在温湿处发酵1.5倍大,用剪刀剪出向道口子
10
洒下粗沙糖
11
把烤盘在放180度的烤箱内,烤20分钟左右
12
出炉
本次制作《牛奶餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
快餐
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