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蒜香骨
蒜香骨
香菇炖鸡面
收录时间:2024-05-20 13:45:37 热度:6897℃
2张图片
食材明细
主料
肋排
适量
辅料
蒜
两颗
糖
适量
海盐
适量
黑胡椒碎
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
鲜酱油
适量
黄酒
适量
豆豉酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蒜香骨的做法步骤
1
准备好调料
2
大蒜颗,拍碎,切成蒜蓉
3
排骨洗净
4
放入少许海盐,鲜酱油,少许的蒜蓉
5
再放入黄酒,糖,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒碎,豆豉酱少许,腌制一个小时。
6
油锅里面放油热锅。拿个盆子放入面包糠。
7
放入剩余的蒜蓉在油锅里慢慢爆香
8
把蒜香骨均匀的裹上面包糠
9
然后放入已经充满了蒜香味的油里,用小火慢慢的炸,记得翻面炸。两面金黄就可以出锅了。
10
充满了蒜蓉味的蒜香骨
11
太好吃了
本次制作《蒜香骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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常见菜式
荤菜
老人
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午餐
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