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烤孜然兔肉

收录时间：2023-04-25 23:22:29 热度：8515℃

烤孜然兔肉的做法

1张图片

食材明细

主料

兔肉半只

辅料

孜然 20g
盐 15g
酒 15g
酱油 20g
白糖 10g

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤孜然兔肉的做法步骤

1
兔肉洗净后在兔腿厚的肉上切几刀，为了入味和烤的时候容易成熟
2
腌制几个小时，有时间的话可以提前一晚腌制，放在冰箱冷藏一晚第二天再烤
3
把兔肉穿在烤箱配的烤架上
4
穿好后放在烤箱中间的烤架上开旋转烤，底下不用垫烤盘，为了便于清理烤箱，在烤箱底下放一张锡纸就行了，烤完把锡纸拿走就行了，不会被滴下来的油弄脏烤箱
5
180°烤40分钟左右就熟了，烤箱温度不是固定的，按自己家里的烤箱而定，我家的烤箱温度偏高
6
兔肉烤熟后撒上孜然粉就行了，也可以撒椒盐，随自己口味决定

本次制作《烤孜然兔肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烤箱菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱农家菜午餐晚餐学生

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