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山药炖鸡汤
山药炖鸡汤
yoyochen
收录时间:2022-10-29 09:06:33 热度:4865℃
1张图片
“
喜欢原滋原味的可以只用葱姜,盐,我喜欢浓一点味道的,呵呵主要是味道重点,我不觉得腻
”
食材明细
主料
山药
适量
柴鸡
适量
辅料
胡萝卜
适量
枸杞
适量
配料
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大料
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
山药炖鸡汤的做法步骤
1
鸡洗净剁块,放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫,捞出。
2
放入砂锅中,加开水,调味料(盐最后加)大火烧开,转小火后慢炖至鸡肉熟烂。需要的时间比较长,得有耐心!
山药胡萝卜去皮,切滚刀块。
3
等鸡肉炖熟烂后,放入山药和胡萝卜,继续炖十分钟左右。加盐,撒一些枸杞,可出锅。喜欢的朋友,可以加点香菜。
制作小窍门
特富龙好煮义链接:
http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=799
菜谱标签:
汤类
冬季食谱
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