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山药炖鸡汤

收录时间：2022-10-29 09:06:33 热度：5057℃

山药炖鸡汤的做法

1张图片

“ 喜欢原滋原味的可以只用葱姜，盐，我喜欢浓一点味道的，呵呵主要是味道重点，我不觉得腻 ”

食材明细

主料

山药适量
柴鸡适量

辅料

胡萝卜 适量
枸杞适量

配料

盐适量
葱姜适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
花椒适量
大料适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

山药炖鸡汤的做法步骤

1
鸡洗净剁块，放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫，捞出。
2
放入砂锅中，加开水，调味料（盐最后加）大火烧开，转小火后慢炖至鸡肉熟烂。需要的时间比较长，得有耐心！
山药胡萝卜去皮，切滚刀块。
3
等鸡肉炖熟烂后，放入山药和胡萝卜，继续炖十分钟左右。加盐，撒一些枸杞，可出锅。喜欢的朋友，可以加点香菜。

制作小窍门

特富龙好煮义链接：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=799

菜谱标签：汤类冬季食谱

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