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清香鹌鹑蛋
清香鹌鹑蛋
姬嘻嘻
收录时间:2022-12-08 06:05:47 热度:4764℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
姜片
适量
花椒
适量
八角
适量
白砂糖
适量
盐
适量
老抽
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清香鹌鹑蛋的做法步骤
1
清洗鹌鹑蛋
2
锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)
3
把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
4
清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
5
大火煮,水开后再煮3分钟
6
关火后再继续焖五分钟即可
7
五分钟后用漏勺捞出
制作小窍门
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的,喜欢吃清香的就挑破壳的吃,一种做法两种口味
本次制作《清香鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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