菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 我的私房菜-美味的红烧带鱼

我的私房菜-美味的红烧带鱼

幸福的贝辛

收录时间：2022-11-16 04:05:45 热度：2734℃

我的私房菜-美味的红烧带鱼的做法

1张图片

“ 这道菜准备工序比较麻烦，不过味道十足，很下饭。 ”

食材明细

主料

带鱼 500g

辅料

葱适量
姜末适量
青蒜适量
香菜末 适量
盐适量
糖适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

我的私房菜-美味的红烧带鱼的做法步骤

1
将带鱼洗净，切成8厘米左右的段，放入五香粉，盐腌制15-20分钟。备用。
2
锅中多放些油烧热，下带鱼段煎熟。
3
两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。如果家里有电饼铛，可将油倒入其中，直接把鱼平铺在上面盖上即可。这样不仅油烟少，还省事。我就用得这个办法。
4
将带鱼盛出，在锅中放入少许的油，将葱姜末放入煸炒，放入炸好的带鱼，料酒、醋、酱油，糖，少许的水，没过带鱼一多半。炖一会就能闻到浓烈的鱼香味了。
5
最后撒上准备好的香菜或者青蒜，鸡精，就ok了。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

酸奶翻糖补虚养身贴秋膘紧致肌肤徽菜外国美食浙菜北京菜菜小年防雾霾惊蛰慕斯素菜晋菜常见菜式中秋