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盐炒鲜虾蛏子

收录时间：2024-05-27 14:57:36 热度：8883℃

盐炒鲜虾蛏子的做法

4张图片

食材明细

主料

鲜虾 165克
蛏子 215克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

盐适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

盐炒鲜虾蛏子的做法步骤

1
材料：鲜虾、蛏子
2
姜片、葱段
3
将蛏子用刀在背部划一刀。
4
清洗清洗，捞出待用。
5
将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。
6
锅置火上，加适量的盐，搁入姜片。
7
翻炒翻炒。
8
接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。
9
翻炒翻炒至熟。
10
然后，搁入葱段，即成。
11
出锅，装盘。

本次制作《盐炒鲜虾蛏子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜海鲜常见菜式老人秋季食谱晚餐酒席

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