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收录时间:2021-11-19 10:09:13      热度:1021℃
啤酒肉骨的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 肉骨 440克
辅料
  • 姜片 适量
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
配料

美食特点

啤酒肉骨的做法步骤

  • 啤酒肉骨的做法步骤:1
    1
    材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒
  • 啤酒肉骨的做法步骤:2
    2
    将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:3
    3
    焯开,捞出。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入焯好的肉骨翻炒翻炒。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:5
    5
    接着,倒入啤酒。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:6
    6
    搁入桂皮和大料。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:7
    7
    煮开。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:8
    8
    然后,加适量的生抽,
  • 啤酒肉骨的做法步骤:9
    9
    加入一块冰糖。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:11
    11
    加适量的鸡精。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:12
    12
    调味煮开。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:13
    13
    最后,烧至汤汁浓稠,即成。
  • 啤酒肉骨的做法步骤:14
    14
    出锅,装盘。
本次制作《啤酒肉骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜   闽菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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